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麩のグラタン風豆腐マヨネーズソースがけ レシピ・作り方
「麩のグラタン風豆腐マヨネーズソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
麩のグラタン風豆腐マヨネーズソースがけはいかがでしょうか。豆腐マヨネーズを使ったアレンジ料理です。麩は卵液を含むとプリプリっとした食感になり、食べ応えがありますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 麩は水に浸して戻し、水気を絞ります。
- 2 溶き卵、牛乳、塩を混ぜて麩にからめてグラタン皿に入れます。
- 3 豆腐マヨネーズをかけ、溶けるチーズを散らしオーブントースターで8〜10分程、焼き色がつくまで焼きます。
- 4 仕上げにパセリを散らします。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ヒロ
豆腐マヨネーズってどう作るんですか？
kurashiru
〔豆腐マヨネーズ〕でアプリ内に動画公開していますので、ぜひ参考にして下さいね。
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