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ヘルシーデザート!とろとろ豆乳プリン レシピ・作り方

ヘルシーデザート!とろとろ豆乳プリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25
費用目安
200
4.74(58)
豆乳を使用しているので、ヘルシーで体に良くとろとろ食感がたまらないデザートです!
食後のデザートやおやつの時間にお子様でも喜んでいただける一品です。
きな粉、黒蜜をかけなくても甘みがあるのでそのまま食べても美味しいですよ!
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材料4人前

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備粉ゼラチンは事前にお湯でよく溶かしてから入れましょう。
  • 1小鍋に豆乳をいれて弱火で煮ます
  • 2(A)を加え、溶かします
  • 3事前に溶かしておいたゼラチンを加えます
  • 4生クリームを加え、混ぜ合わせ一旦鍋を下げます
  • 5熱が少し冷めてきたらバットに流し入れ、冷蔵庫で1~2時間程冷やし固めます
  • 6お好みの量をスプーンですくい、皿に盛ったらきな粉、黒蜜をかけて完成です

コツ・ポイント

・底が焦げやすいので加熱している時は最後まで弱火でゆっくりかき混ぜながら温めましょう。 ・撮影では、無調整豆乳を使用していますがお好みの豆乳をご利用ください。 ・甘さ控えめがお好みの方は砂糖と練乳の量を調節してください。 ・表示の調理時間は冷やす時間は含まれていません。

たべれぽ

レシピ満足度
4.74
58人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豆乳と生クリームの優しい甘さが口の中でとろ〜りと溶けて、まるで高級デザートのような濃厚な味わいです。ゼラチンで固めるだけの簡単レシピなのに、ぷるんぷるんの食感が絶妙で、黒蜜ときな粉をかければ和風スイーツに大変身!練乳やはちみつで甘さを調整できるので、お子さまから大人まで家族みんなで楽しめます。牛乳での代用も可能で、何度もリピートしたくなる美味しさです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。