料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ヘルシーデザート!とろとろ豆乳プリン

「ヘルシーデザート!とろとろ豆乳プリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆乳を使用しているので、ヘルシーで体に良くとろとろ食感がたまらないデザートです! 食後のデザートやおやつの時間にお子様でも喜んでいただける一品です。 きな粉、黒蜜をかけなくても甘みがあるのでそのまま食べても美味しいですよ!
調理時間:25分
費用目安:200円前後

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材料(4人前)

  • 豆乳200ml
  • 生クリーム150ml
  • ①砂糖35g
  • ①練乳10g
  • ゼラチン
  • 粉ゼラチン5g
  • 30ml
  • 黒蜜適量
  • きな粉適量

手順

  1. 準備.
    粉ゼラチンは事前にお湯でよく溶かしてから入れましょう。
  2. 1.
    小鍋に豆乳をいれて弱火で煮ます
  3. 2.
    ①を加え、溶かします
  4. 3.
    事前に溶かしておいたゼラチンを加えます
  5. 4.
    生クリームを加え、混ぜ合わせ一旦鍋を下げます
  6. 5.
    熱が少し冷めてきたらバットに流し入れ、冷蔵庫で1~2時間程冷やし固めます
  7. 6.
    お好みの量をスプーンですくい、皿に盛ったらきな粉、黒蜜をかけて完成です

料理のコツ・ポイント

・底が焦げやすいので加熱している時は最後まで弱火でゆっくりかき混ぜながら温めましょう。
・撮影では、無調整豆乳を使用していますがお好みの豆乳をご利用ください。
・甘さ控えめがお好みの方は砂糖と練乳の量を調節してください。
・表示の調理時間は冷やす時間は含まれていません。

たべれぽ

たべれぽ
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み~
2017年09月24日

初和風スイーツ!!!
黒蜜をきらしていたので、はちみつで代用。
きな粉との相性バッチリで、美味しかった😋
きな粉だけでも充分食べれる(^^)

たべれぽ
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かずぴー
2017年07月05日

とろーり口の中に広がって、きな粉の香ばしさと
黒蜜がマッチしてverygoodです✨
簡単に作れて美味しすぎま~す🎵

たべれぽ
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Mayumi Yoshida
2016年12月18日

ぷるぷるできな粉と黒蜜のお味で美味しいです♪

コメント

佐藤紫桜
佐藤紫桜
はちみついれたらおいしいですかね…?笑
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖の代わりにはちみつをいれてもおいしいと思いますよ。
ぜひ試してみて下さいね。
6ヶ月前
Fuuka Mizuki
Fuuka Mizuki
生クリームを入れないと美味しくなくなりますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームを入れた方がクリーミーな仕上がりになっておすすめです。
美味しいのでぜレシピ通りに作ってみて下さいね。
7ヶ月前
ののか
ののか
生クリームは動物性ですか?植物性ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは動物性のものを使用しています。
植物性より、コクがあり美味しいですよ、ぜひ作ってみてくださいね。
9ヶ月前
あい
あい
練乳はなくても大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!カロリーが気になる場合は練乳は入れなくても大丈夫ですよ*\(^o^)/*
1年前
ゆも
ゆも
牛乳でも代用できますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
牛乳だと仕上げにきな粉と黒蜜をかけてお召し上がりいただくとさらっとした味わいになると思いますが、もちろん代用していただけます!
1年前
Yumi Kondo
Yumi Kondo
豆乳は無調整の方がいいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます*\(^o^)/*豆乳は無調整、調整どちらでも構いません!どちらでも美味しくお召し上がりいただけるので仕上げの黒蜜の量で甘さを調整してください。
1年前

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