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まるでフルーツ ミニトマトのコンポート　レシピ・作り方

「まるでフルーツ ミニトマトのコンポート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
45分
費用目安
200円
レビュー
さっぱり爽やかな風味の、トマトのコンポートのレシピです。そのまま食べても、サラダに乗せても美味しくいただけます。オシャレな見た目はパーティーの前菜にもピッタリです。カラフルなミニトマトでお作りいただいてもかわいいですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:21
    1.レモンを薄いいちょう切りにします。
  • 0:25
    2.ミニトマトはヘタを取り、反対側に小さな切り込みを入れます。
  • 0:12
    3.お湯に2を入れ、30秒ほど経ったらすくい出し、氷水に入れます。
  • 0:22
    4.ひとつずつ皮をむき、水気を切ります。
  • 0:15
    5.鍋に(A)を入れ煮立たせます。
  • 0:17
    6.ボウルに4、1を入れたら、5を熱いうちに加え、最後にミントを入れてよく絡めラップをし、粗熱がとれたら冷蔵庫で30分ほど冷やします。
  • 0:05
    7.器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。オレンジキュラソーがない場合は同量の白ワインで代用いただけます。シロップは熱いうちに注ぐことで味が染み込みやすくなります。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
325kcal
炭水化物：
58.8g
脂質：
0.3g
塩分量：
1g
タンパク質：
2.2g

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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