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まるでフルーツ ミニトマトのコンポート レシピ・作り方
「まるでフルーツ ミニトマトのコンポート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
45分
費用目安
200円
レビュー
さっぱり爽やかな風味の、トマトのコンポートのレシピです。そのまま食べても、サラダに乗せても美味しくいただけます。オシャレな見た目はパーティーの前菜にもピッタリです。カラフルなミニトマトでお作りいただいてもかわいいですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1レモンを薄いいちょう切りにします。
- 2ミニトマトはヘタを取り、反対側に小さな切り込みを入れます。
- 3お湯に2を入れ、30秒ほど経ったらすくい出し、氷水に入れます。
- 4ひとつずつ皮をむき、水気を切ります。
- 5鍋に(A)を入れ煮立たせます。
- 6ボウルに4、1を入れたら、5を熱いうちに加え、最後にミントを入れてよく絡めラップをし、粗熱がとれたら冷蔵庫で30分ほど冷やします。
- 7器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。オレンジキュラソーがない場合は同量の白ワインで代用いた だけます。シロップは熱いうちに注ぐことで味が染み込みやすくなります。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
