ザクうまココアのクラックル

「ザクうまココアのクラックル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひび割れの音を表すクラックル。 その名の通り、ひび割れた模様のクッキーでおしゃれにおうちカフェしませんか? 材料も少なめで、お手軽クッキー! お子さんとのお菓子作りにも最適です。 おうちでホッと一息したいときや、ホームパーティにも! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:40分
費用目安:300円前後

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材料(26個分)

  • ホットケーキミックス70g
  • アーモンドプードル50g
  • ココアパウダー15g
  • 無塩バター40g
  • グラニュー糖30g
  • 粉糖適量

手順

  1. 1.
    バターを室温に戻し、グラニュー糖を2.3回に分けながら入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。
  2. 2.
    ホットケーキミックス、アーモンドプードル、ココアパウダーをふるって入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。
  3. 3.
    生地を26等分にして丸め、冷凍庫で15分ほど冷やします。
  4. 4.
    3を取り出し粉糖をたっぷりつけてから、クッキングシートに並べ、170度に予熱したオーブンで15分ほど焼けば完成です。

料理のコツ・ポイント

粉糖をたっぷりつけることで、焼き上がった時キレイなひび割れクッキーになります。
オーブンの種類によって焼き加減が異なりますので、その都度調節してください。
ココアの代わりに、ストロベリーパウダー、抹茶パウダーなどでも代用可能です。

たべれぽ

たべれぽ
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ふじきち
2017年10月22日

不器用でも簡単に出来てとても美味しかったです☺ただ、私の分量の計り方が悪かったのか全然纏まらなかったのでサラダ油を入れてみましたが美味しくできました☺

たべれぽ
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お菓子作り大好きマン❁
2017年08月18日

サクサクしてて香ばしく美味しかったですヽ(*´∀`)ノ
思ってたより簡単でスムーズに作れました♡
見た目も可愛く、沢山作れるし、バレンタインにも良さそうですね!!またリピしようと思います(﹡ˆˆ﹡)

たべれぽ
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はし
2017年08月18日

簡単にできました☺️
家族にも好評でまたバレンタインにでも作ろうかなと

たべれぽ
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華子
2017年08月05日

スノーボールクッキーによく似てるけど、焼く前に粉糖まぶすと割れ目ができるんですね😄
美味しい💖高級クッキー🍪のようなお味でした🎶

たべれぽ
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モナコ
2017年07月30日

簡単きれい!予想外に早く終わってありがたいです(笑)

たべれぽ
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とーう
2017年06月30日

丸くするのが大変だった!
いい感じに出来てよかったです〜

たべれぽ
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いっこ
2017年06月21日

かなり割れました(笑)
さくさくホロホロで美味しいです♪

たべれぽ
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たらちゃん
2017年05月24日

初!アーモンドプードルを使ったお菓子です。
割れすぎ?笑
食べるのが楽しみです♪

たべれぽ
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ひーめー
2017年04月01日

使った物は少し違いますが、見た目は一緒でした!
とても美味しく出来て良かったでーす!!

コメント

めがね
めがね
何日ほどもちますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼き菓子ですので約2~3日は美味しくお召し上がりいただけます。
時間が経つにつれて食感や風味は落ちてしまいますので、美味しいうちに早めにお召し上がりいただく様お伝えくださいね。
また保存をされる際は日光の当たらない比較的涼しい、湿気の少ない場所で保存をしてください。ジップ付き袋やタッパーなど密閉できるものに入れて保存していただくとクッキーが湿気にくく、風味が長持ちしますよ。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
るな
るな
生地はよく焼けてるのですが、粉砂糖が生焼け?でベタベタしているのって、粉砂糖の付けすぎが原因でしょうか( ´∵`)?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼いた後に、しっかりと粗熱を取っていただけると、ベタベタ感が無くなりますが、その状態でもベタベタしていますでしょうか?
7ヶ月前
るな
るな
焼いて粗熱とって冷蔵庫で冷やせば大丈夫でした!が、室内に置いておくとベタベタしてきちゃいます( ´:ω:` )
7ヶ月前
のり
のり
いちごパウダーでも大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーの代わりにイチゴパウダーで作ってみるのもとて美味しそうですね。
ぜひお好みのパウダーでアレンジをして作ってみて下さいね。
7ヶ月前
べ
ホットケーキミックスの代わりになる物は何かありますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはホットケーキミックス以外の材料での試作をしていないので、
レシピ通りお作りいただく事をオススメしております。
試してみてくださいね。
8ヶ月前
♥EXILE♥
♥EXILE♥
粉糖をつける前で調理を終了して、完成として大丈夫ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ひび割れ感はなくなってしまいますが、粉糖なしでもお作りすることは可能です。
ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
みゆく✩
みゆく✩
あーもんどぷーるのかわりになるものはありますか?
11ヶ月前
琴
アーモンドプードルはコーンスターチでも代用できると思いますよ!分量とかまでは分かりませんが…
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルを入れる事により、香ばしくサックリとした食感に仕上がりますので
レシピ通り作っていただく事をオススメいたします。
7ヶ月前
りこ
りこ
焼き終わったあと少し冷やしたほうがいいんですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼きたては熱く、生地も柔らかいので粗熱を取ってからお召し上がりいただく事をオススメいたします。
9ヶ月前
🏊🏻‍♀️
🏊🏻‍♀️
マーガリンでも代用できますか?
1年前
Yuna Oikawa
Yuna Oikawa
私はケーキ用マーガリンで作りました!
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
マーガリンでもお作りいただけますが、少し塩気を感じるかもしれませんので、レシピ通りにお作りいただくことをおすすめします。
10ヶ月前
竹前楓
竹前楓
オーブンがないのですが、トースター等でも出来ますか?
1年前
Yuna Oikawa
Yuna Oikawa
この間オーブントースターで作ったら出来ました!1000Wで15分でした!粗熱をとらないとやわらかいので気をつけて下さい!
11ヶ月前
竹前楓
竹前楓
ありがとうございます!
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トースターでもできると思いますが残念ながら試しておりません。
Yuna Oikawa様のコメントもご参照いただき、お使いのトースターで
様子をみながら調整くださいね。
コメントありがとうございます。
11ヶ月前
かなこ
かなこ
抹茶を加える場合何グラムがいいでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
10gから20g程度で、お好みの濃さで入れてください。
焼く時に、粉糖に混ぜても美味しく仕上がりますので是非お試しくださいね。
1年前
かなこ
かなこ
ありがとうございます!明日早速作ってみます!
1年前

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