ザクうまココアのクラックル レシピ・作り方

「ザクうまココアのクラックル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひび割れの音を表すクラックル。 その名の通り、ひび割れた模様のクッキーでおしゃれにおうちカフェしませんか? 材料も少なめで、お手軽クッキー! お子さんとのお菓子作りにも最適です。 おうちでホッと一息したいときや、ホームパーティにも! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(26個分)

  • ホットケーキミックス 70g
  • アーモンドプードル 50g
  • ココアパウダー 15g
  • 無塩バター 40g
  • グラニュー糖 30g
  • 粉糖 適量

作り方

  1. 1. バターを室温に戻し、グラニュー糖を2.3回に分けながら入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。
  2. 2. ホットケーキミックス、アーモンドプードル、ココアパウダーをふるって入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。
  3. 3. 生地を26等分にして丸め、冷凍庫で15分ほど冷やします。
  4. 4. 3を取り出し粉糖をたっぷりつけてから、クッキングシートに並べ、170度に予熱したオーブンで15分ほど焼けば完成です。

料理のコツ・ポイント

粉糖をたっぷりつけることで、焼き上がった時キレイなひび割れクッキーになります。 オーブンの種類によって焼き加減が異なりますので、その都度調節してください。 ココアの代わりに、ストロベリーパウダー、抹茶パウダーなどでも代用可能です。

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