ザクうまココアのクラックル

「ザクうまココアのクラックル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひび割れの音を表すクラックル。 その名の通り、ひび割れた模様のクッキーでおしゃれにおうちカフェしませんか? 材料も少なめで、お手軽クッキー! お子さんとのお菓子作りにも最適です。 おうちでホッと一息したいときや、ホームパーティにも! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:40分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(26個分)

  • ホットケーキミックス70g
  • アーモンドプードル50g
  • ココアパウダー15g
  • 無塩バター40g
  • グラニュー糖30g
  • 粉糖適量

手順

  1. 1.
    バターを室温に戻し、グラニュー糖を2.3回に分けながら入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。
  2. 2.
    ホットケーキミックス、アーモンドプードル、ココアパウダーをふるって入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。
  3. 3.
    生地を26等分にして丸め、冷凍庫で15分ほど冷やします。
  4. 4.
    3を取り出し粉糖をたっぷりつけてから、クッキングシートに並べ、170度に予熱したオーブンで15分ほど焼けば完成です。

料理のコツ・ポイント

粉糖をたっぷりつけることで、焼き上がった時キレイなひび割れクッキーになります。
オーブンの種類によって焼き加減が異なりますので、その都度調節してください。
ココアの代わりに、ストロベリーパウダー、抹茶パウダーなどでも代用可能です。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
せりな
2018年04月15日

丸めるのに時間がかかってしまいましたが…
なんとか作れました!!
甘いいい匂いです♪

たべれぽ
Profile picture small
石川雅也
2018年03月15日

簡単に作れましたー
材料費もそんなにかからずに、たくさん作れたのでリピートします!

たべれぽ
Profile picture small
ふじきち
2017年10月22日

不器用でも簡単に出来てとても美味しかったです☺ただ、私の分量の計り方が悪かったのか全然纏まらなかったのでサラダ油を入れてみましたが美味しくできました☺

たべれぽ
Profile picture small
お菓子作り大好きマン❁
2017年08月18日

サクサクしてて香ばしく美味しかったですヽ(*´∀`)ノ
思ってたより簡単でスムーズに作れました♡
見た目も可愛く、沢山作れるし、バレンタインにも良さそうですね!!またリピしようと思います(﹡ˆˆ﹡)

たべれぽ
Profile picture small
はし
2017年08月18日

簡単にできました☺️
家族にも好評でまたバレンタインにでも作ろうかなと

たべれぽ
Profile picture small
華子
2017年08月05日

スノーボールクッキーによく似てるけど、焼く前に粉糖まぶすと割れ目ができるんですね😄
美味しい💖高級クッキー🍪のようなお味でした🎶

たべれぽ
Profile picture small
モナコ
2017年07月30日

簡単きれい!予想外に早く終わってありがたいです(笑)

たべれぽ
Profile picture small
とーう
2017年06月30日

丸くするのが大変だった!
いい感じに出来てよかったです〜

たべれぽ
Profile picture small
いっこ
2017年06月21日

かなり割れました(笑)
さくさくホロホロで美味しいです♪

コメント

アニレオンハート
アニレオンハート
バターを溶かしてから作ることもできますか?
先月
kurashiru
kurashiru
バターは溶かさずにお作りくださいね。バターを砂糖とあわせて白っぽいクリーム状に混ぜ合わせることで、空気が含まれます。含まれた空気が加熱により膨張することで、サクサク食感のクッキーに仕上がります。溶かしバターでお作りになると、硬い食感のクッキーに仕上がってしまいますので、ぜひレシピ通りにお作りくださいね。美味しく作れますように。
先月
yura🎺🎶
yura🎺🎶
大きさってどれくらいですか?
なるべく早くお願いします🙏
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
1つあたりの大きさはおよそ2~3cmに丸めて仕上げています。一口大のお召し上がりやすいサイズに丸めて、可愛らしく仕上げてくださいね。美味しく作れますように。
1週間前
めがね
めがね
何日ほどもちますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼き菓子ですので約2~3日は美味しくお召し上がりいただけます。
時間が経つにつれて食感や風味は落ちてしまいますので、美味しいうちに早めにお召し上がりいただく様お伝えくださいね。
また保存をされる際は日光の当たらない比較的涼しい、湿気の少ない場所で保存をしてください。ジップ付き袋やタッパーなど密閉できるものに入れて保存していただくとクッキーが湿気にくく、風味が長持ちしますよ。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
8ヶ月前
るな
るな
生地はよく焼けてるのですが、粉砂糖が生焼け?でベタベタしているのって、粉砂糖の付けすぎが原因でしょうか( ´∵`)?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼いた後に、しっかりと粗熱を取っていただけると、ベタベタ感が無くなりますが、その状態でもベタベタしていますでしょうか?
10ヶ月前
るな
るな
焼いて粗熱とって冷蔵庫で冷やせば大丈夫でした!が、室内に置いておくとベタベタしてきちゃいます( ´:ω:` )
10ヶ月前
のり
のり
いちごパウダーでも大丈夫ですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーの代わりにイチゴパウダーで作ってみるのもとて美味しそうですね。
ぜひお好みのパウダーでアレンジをして作ってみて下さいね。
10ヶ月前
べ
ホットケーキミックスの代わりになる物は何かありますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはホットケーキミックス以外の材料での試作をしていないので、
レシピ通りお作りいただく事をオススメしております。
試してみてくださいね。
11ヶ月前
♥EXILE♥
♥EXILE♥
粉糖をつける前で調理を終了して、完成として大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
ひび割れ感はなくなってしまいますが、粉糖なしでもお作りすることは可能です。
ぜひ試してみてくださいね。
1年前
みゆく✩
みゆく✩
あーもんどぷーるのかわりになるものはありますか?
1年前
琴
アーモンドプードルはコーンスターチでも代用できると思いますよ!分量とかまでは分かりませんが…
1年前
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルを入れる事により、香ばしくサックリとした食感に仕上がりますので
レシピ通り作っていただく事をオススメいたします。
10ヶ月前
りこ
りこ
焼き終わったあと少し冷やしたほうがいいんですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
焼きたては熱く、生地も柔らかいので粗熱を取ってからお召し上がりいただく事をオススメいたします。
1年前

人気のカテゴリ

Video preload background簡単 白菜の酒盗和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background簡単おつまみ ささみと大根の酒盗和え
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundもりもり根菜きんぴら
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background生わかめとキャベツのナムル
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundコロコロ肉巻きおにぎり
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundそら豆とブルーチーズのクリームパスタ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください