ほうれん草とベーコンのコンソメスープスパゲティ レシピ・作り方

「ほうれん草とベーコンのコンソメスープスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コンソメで簡単、あっさりスープスパゲティの紹介です。具材もほうれん草、しめじ、ベーコンでシンプルに仕上げました。今回はコンソメスープにしましたが、トマト缶を加えてトマトスープスパゲティでもおいしいので、ぜひアレンジしてみてください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ80g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ1
  • ほうれん草80g
  • 冷水適量
  • ベーコン2枚
  • しめじ50g
  • 300ml
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • 少々
  • オリーブオイル小さじ1

作り方

  1. 1.
    沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記時間通りに茹でます。
  2. 2.
    お湯を沸かした鍋にほうれん草を入れ、1分ほど茹で水を切り、冷水にとります。
  3. 3.
    軽く絞ったほうれん草の根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  4. 4.
    しめじは石づきを取り除き、軽くほぐします。
  5. 5.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  6. 6.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、5を炒めます。
  7. 7.
    火が通ったら4と水、コンソメ顆粒を入れます。
  8. 8.
    ひと煮立ちしたら1と3を加え、塩で味を調えます。
  9. 9.
    器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

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