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ぴりっとやみつきツナとオクラのさっぱり和え レシピ・作り方
「ぴりっとやみつきツナとオクラのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.41(63)
ぴりっとやみつきツナとオクラのさっぱり和えののご紹介です。夏の暑い日にも食べやすい味付けになっています。お好みでゆず胡椒の量を加減してください。枝豆や他の夏野菜を加えてもいいですね！ぜひ試してください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ツナの油や水気は切っておきます。
- 1オクラを塩でよく板ずりします。
- 2鍋に水を入れ中火で沸騰させます。
- 32に1を入れ、2分ほど茹でます。オクラを鍋から取り出し、水で冷やしておきます。
- 43の水気を切り、ヘタを切り落とし、1cm幅に切ります。
- 5ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ、更にツナと4を加えてよく混ぜます。
- 6お皿に5を盛り付けてかつお節を乗せて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整して下さい。オクラを茹でる際、塩で揉んだ場合は鍋に再度塩を入れて茹でる必要はありません。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
63人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
オクラとツナの組み合わせが新鮮で、ネバネバ食感とツナの旨みが絶妙なバランスです。沸騰したお湯で1分茹でるだけで食感抜群に。柚子胡椒のピリッとした刺激がアクセントとなり、さっぱりとした後味が特徴的。トマトやきゅうりを加えてアレンジしても美味しく、ツナは油ごと使うことでコクが出ます。ごま油の香りが食欲をそそり、ご飯との相性も抜群です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
