料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ぴりっとやみつきツナとオクラのさっぱり和え

「ぴりっとやみつきツナとオクラのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぴりっとやみつきツナとオクラのさっぱり和えののご紹介です。夏の暑い日にも食べやすい味付けになっています。お好みでゆず胡椒の量を加減してください。枝豆や他の夏野菜を加えてもいいですね!ぜひ試してください。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
オクラ           100g
ツナ(1缶)        50g
塩             小さじ1
①ポン酢          大さじ1
①ゆず胡椒         小さじ1
①ごま油          小さじ2
水             適量
かつお節(トッピング)   5g

【手順】
ツナの油や水気は切っておきます。
1. オクラを塩でよく板ずりします。
2. 鍋に水を入れ中火で沸騰させます。
3. 2に1を入れ、2分ほど茹でます。オクラを鍋から取り出し、水で冷やしておきます。
4. 3の水気を切り、ヘタを切り落とし、1cm幅に切ります。
5. ボウルに①を入れ、よく混ぜ、更にツナと4を加えてよく混ぜます。
6. お皿に5を盛り付けてかつお節を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整して下さい。オクラを茹でる際、塩で揉んだ場合は鍋に再度塩を入れて茹でる必要はありません。

たべれぽ

たべれぽ
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ykmyureeeeeo
2017年07月29日

ぱぱっと簡単にもう一品が出来上がりました。柚子胡椒なかったので私も代わりに生姜を入れました!

たべれぽ
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halmic
2017年07月06日

私好みで美味しかったです。コメント参考に柚子胡椒の代わりに生姜にしました!水菜も余ってたので投入してみました^_^また作りたいです♬

コメント

和やん
和やん
柚子が苦手な場合どうしたらイィのでしょうか?
しょうがでも大丈夫なのでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
しょうがでも美味しくお召し上がりいただけると思います。
ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前

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