料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ぴりっとやみつきツナとオクラのさっぱり和え

「ぴりっとやみつきツナとオクラのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぴりっとやみつきツナとオクラのさっぱり和えののご紹介です。夏の暑い日にも食べやすい味付けになっています。お好みでゆず胡椒の量を加減してください。枝豆や他の夏野菜を加えてもいいですね!ぜひ試してください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • オクラ100g
  • ツナ (1缶)50g
  • 小さじ1
  • ①ポン酢大さじ1
  • ①ゆず胡椒小さじ1
  • ①ごま油小さじ2
  • 適量
  • かつお節 (トッピング)5g

手順

  1. 準備.
    ツナの油や水気は切っておきます。
  2. 1.
    オクラを塩でよく板ずりします。
  3. 2.
    鍋に水を入れ中火で沸騰させます。
  4. 3.
    2に1を入れ、2分ほど茹でます。オクラを鍋から取り出し、水で冷やしておきます。
  5. 4.
    3の水気を切り、ヘタを切り落とし、1cm幅に切ります。
  6. 5.
    ボウルに①を入れ、よく混ぜ、更にツナと4を加えてよく混ぜます。
  7. 6.
    お皿に5を盛り付けてかつお節を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整して下さい。オクラを茹でる際、塩で揉んだ場合は鍋に再度塩を入れて茹でる必要はありません。

たべれぽ

たべれぽ
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☺︎おさと☺︎
2017年10月20日

オクラの残りが少なかったのに対して
調味料の分量を多く入れ過ぎたのか
ツナが調味料の味を全部吸い取ってしまい
味付けが濃かったみたいです(´-ω-`)
次回はもっとうまく作れるようにしたいです。

たべれぽ
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★・・くみてぃ・・★
2017年10月12日

ゆず胡椒がピリッと効いていてオクラの
ネバネバによく合います😋🍴💕
美味しく頂きました🐱💜

たべれぽ
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あゆゆ
2017年09月07日

ポン酢であっさりいただけました!

たべれぽ
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まいりー
2017年09月01日

ツナ多めでしたが、柚子胡椒でさっぱり・たっぷりオクラ美味しかったです〜!

たべれぽ
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ykmyureeeeeo
2017年07月29日

ぱぱっと簡単にもう一品が出来上がりました。柚子胡椒なかったので私も代わりに生姜を入れました!

たべれぽ
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halmic
2017年07月06日

私好みで美味しかったです。コメント参考に柚子胡椒の代わりに生姜にしました!水菜も余ってたので投入してみました^_^また作りたいです♬

コメント

❦めレ)ოäოä❦
❦めレ)ოäოä❦
子供が柚子胡椒 苦手な為↑の様に生姜で作りました。オクラ2袋分に対してツナ缶1缶 和えたのですが我が家にはツナ缶1缶は多いみたいなので次回からはオクラ3袋分にしたいと思います♪味付けはベリーd(´•ω•`)bグー
先月
和やん
和やん
柚子が苦手な場合どうしたらイィのでしょうか?
しょうがでも大丈夫なのでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
しょうがでも美味しくお召し上がりいただけると思います。
ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前

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