サッパリ!里芋のみぞれ揚げ出し レシピ・作り方

「サッパリ!里芋のみぞれ揚げ出し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

里芋を片栗粉まぶしてカリッと揚げて、甘しょっぱい煮汁を吸わせて淡泊な里芋が味わい深くなります。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 里芋は皮を剥いて大きめの乱切りに切り600wのレンジで5分加熱します。
  2. 2. 1に片栗粉を入れて全体的に絡ませ160℃の油で表面カリっとなるまで揚げます。
  3. 3. お鍋に(A)入れて沸かします。沸いたら火を止めて大根おろし、2を入れて15分ほど置きます。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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