サッパリ！里芋のみぞれ揚げ出し

手順

1. 1.
   里芋は皮を剥いて大きめの乱切りに切り600wのレンジで5分加熱します。
2. 2.
   1に片栗粉を入れて全体的に絡ませ160℃の油で表面カリっとなるまで揚げます。
3. 3.
   お鍋に①入れて沸かします。沸いたら火を止めて大根おろし、2を入れて15分ほど置きます。器盛り付けて完成です。