ごま風味のあっさりミルクスープの冷たいお茶漬け レシピ・作り方

「ごま風味のあっさりミルクスープの冷たいお茶漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食欲のないときでも、するするといただける、冷たいお茶漬けのご紹介です。 いろいろな具材を乗せることで、ボリュームもあり、火を使わずにお手軽にお作りいただけますよ。 ミルクのコクと白だしを合わせて、スープ風に仕上げました。 ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • ごはん200g
  • ツナ油漬け50g
  • トマト30g
  • きゅうり1/3本
  • ①緑茶100ml
  • ①牛乳40ml
  • ①白ねりごま大さじ1
  • ①白だし小さじ2
  • 大葉2枚
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    ツナ油漬けは油を切っておきます。
  2. 1.
    ごはんを水でよく洗い、ザルに取り、水切りをします。
  3. 2.
    きゅうりはヘタを切り落とし千切りにします。 トマトは1cm角の角切りにします。
  4. 3.
    大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  5. 4.
    ①をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    器に1を入れ、2とツナ油漬けを乗せます。
  7. 6.
    4を注ぎ、3を乗せ、白いりごまをふりかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
緑茶、牛乳はよく冷やしたものをご使用ください。
牛乳は豆乳にしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。

たべれぽ

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