黒こしょうが大人な味のアンチョビガーリックチャーハン　レシピ・作り方

手順

• 1玉ねぎとアンチョビをみじん切りにします。
• 2弱火で熱したフライパンにアンチョビオイルをひき、ニンニクを香りが立つまで炒めます。
• 3強火にし、玉ねぎを少しきつね色になるまで炒めます。
• 4強火のまま、アンチョビとごはんを入れ、さらに炒めます。
• 5全体がよく混ざったら塩こしょうと(A)で味を調え、火から下ろします。
• 6器に盛り、仕上げにドライパセリと黒こしょうをまぶして完成です。