黒こしょうが大人な味のアンチョビガーリックチャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎとアンチョビをみじん切りにします。
2. 2 弱火で熱したフライパンにアンチョビオイルをひき、ニンニクを香りが立つまで炒めます。
3. 3 強火にし、玉ねぎを少しきつね色になるまで炒めます。
4. 4 強火のまま、アンチョビとごはんを入れ、さらに炒めます。
5. 5 全体がよく混ざったら塩こしょうと(A)で味を調え、火から下ろします。
6. 6 器に盛り、仕上げにドライパセリと黒こしょうをまぶして完成です。