レンジで!ささみのチリソース レシピ・作り方

「レンジで!ささみのチリソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジでできちゃう、簡単チリソースです。 焦がしてしまう心配がないので、失敗なし! お弁当にもいいですね。 豆板醤を使っていないので、辛いものが苦手な方やお子様にも喜ばれます。 お酒のおつまみにするなら、黒こしょうをかけてもおいしいです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(4人前)

  • ささみ4本
  • 長ねぎ80g
  • ①酒大さじ2
  • ①ケチャップ大さじ2
  • ①水小さじ4
  • ①酢小さじ2
  • ①砂糖小さじ1
  • ①塩小さじ1/2
  • ①片栗粉小さじ2
  • ①サラダ油小さじ4
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 1.
    ねぎをみじん切りにします。
  2. 2.
    ささみの筋を取り除き、6等分に切ります。
  3. 3.
    ボウルに①を合わせ、1と2を入れて混ぜた後、ラップをかけて500Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 4.
    ラップをはずして混ぜた後、再び電子レンジで2分加熱します。加熱が終わったら塩こしょうを振り、混ぜて完成です。

料理のコツ・ポイント

電子レンジで加熱する際、ぴっちりラップをすると、加熱後に真空状態になって張り付いてしまうため、ふんわりとかけるようにします。また、一度に加熱すると、火の通りにムラができやすいので、必ず一度かき混ぜて二回に分けて加熱するようにします。二回で火が通らなかった場合にはもう一度加熱してください。
ささみの他、鶏むね肉、エビ、イカ、ホタテなどでもおいしいです。

たべれぽ

たべれぽ
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奈菜
2018年05月16日

失敗なくできるレシピでありがたいです!
美味しくできました。
ささみが柔らかくてお弁当にもぴったりでした。

たべれぽ
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なっつん
2018年04月09日

辛いもの苦手な旦那のために作ってみました!沢山食べてくれました〜😋ヘルシーだし良いですね♬今度はちょっぴり豆板醤を入れてみたいと思います🙌

たべれぽ
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ぐっちゃん
2018年04月05日

チリソースとはまた違う気がしましたが…(^_^;) 簡単にできました。

たべれぽ
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まな
2018年04月05日

辛いのが好きなので、豆板醤を少し足して作りました✨

たべれぽ
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グ ミ
2018年03月31日

鶏ムネ肉で作りましたが柔らかく出来て美味しかったです。レンジでとても簡単に出来るので疲れてても簡単に一品出来るので嬉しいです😊

たべれぽ
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ぽんず
2018年03月26日

鶏むね肉で作りました‼︎とても簡単で美味しく出来て…。!(〃ω〃)
これは完全にリピ決定ですねっ‼︎
(((o(*゚▽゚*)o)))♡

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2018年03月21日

レンジだけで作れて👌まろやかな優しい味付けも👌

たべれぽ
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たま
2018年01月11日

レンジで簡単に作れちゃうので毎回リピしてます
美味しいしヘルシーだし大好きです!

たべれぽ
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Lucky Lucy
2017年12月12日

子供が好きそうな味でとても美味しかったです!
これはまたリピ決定!

コメント

あゆみ
あゆみ
ひとり分作るときは、材料はどうすればよいでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お召し上がりの分量によりますが、動画の量で4人前なので、一人分を作る場合はすべての材料を0.3倍、または半量で作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
あやたか
あやたか
簡単で美味しかったです!食べすぎちゃいました。レンジで温める間にフライパンで他の料理もできていいですね。
2ヶ月前
ハルルン♪
ハルルン♪
ネギが嫌いなんですが、なくても美味しく出来ますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
長ねぎが苦手な場合、省いても美味しくお作りいただけますよ。調味料と合わせ加熱することで、ねぎ独特の風味を軽減し、食感のアクセントにすることができますので、機会がありましたら加えてみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
中村砂恵
中村砂恵
豆板醤を加えて少しピリ辛にしました(゚∀゚)簡単にできて美味しかったです。
7ヶ月前
woo
woo
鶏胸肉でも出来ますか?出来る場合行程はさほど変わりませんか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏胸肉の場合も同じ手順でお作りいただけますよ。加熱時間につきましては食材の大きさ・状態等によって異なりますので様子を確認しながら作ってみてくださいね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
ポッキー(o´・ω・`o)
ポッキー(o´・ω・`o)
今夜の晩ごはんのおかずにしました!(o´・ω・`o)美味しかったです🎵
12ヶ月前
うな
うな
これはチリソースとは言わないと思いますが…美味しそうなので作ってみたいとは思います
1年前
ENDLESS
ENDLESS
アレルギー持ちなので助かります。簡単そうなので試してみようと思います。(`・ω・´)b
1年前
Naomi Sirakawa
Naomi Sirakawa
鍋でも、できるのではないでしょうか。
1年前

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