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レンジで！ささみのチリソース レシピ・作り方
「レンジで！ささみのチリソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジでできちゃう、簡単チリソースです。 焦がしてしまう心配がないので、失敗なし！ 豆板醤を使っていないので、辛いものが苦手な方やお子様にも喜ばれます。 お酒のおつまみにするなら、黒こしょうをかけてもおいしいです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ねぎをみじん切りにします。
- 2 ささみの筋を取り除き、6等分に切ります。
- 3 耐熱ボウルに(A)を合わせ、1と2を入れて混ぜた後、ラップをかけて500Wの電子レンジで2分加熱します。
- 4 ラップをはずして混ぜた後、再び電子レンジで2分加熱します。加熱が終わったら塩こしょうを振り、混ぜて完成です。
コツ・ポイント
電子レンジで加熱する際、ぴっちりラップをすると、加熱後に真空状態になって張り付いてしまうため、ふんわりとかけるようにします。また、一度に加熱すると、火の通りにムラができやすいので、必ず一度かき混ぜて二回に分けて加熱するようにします。二回で火が通らなかった場合にはもう一度加熱してください。 ささみの他、鶏むね肉、エビ、イカ、ホタテなどでもおいしいです。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジだけで簡単調理なのに、ささみはしっとり柔らかく仕上がります。基本の味付けは優しめですが、お好みで豆板醤やラー油を加えれば大人向けの本格的な味わいに。玉ねぎのシャキシャキ食感も良く、ご飯のおかずやお酒のおつまみとして楽しめます。調理時間も短く洗い物も少ないので、忙しい時でもサッと作れる便利レシピです。
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
塩
冷蔵でどのくらい日持ちしますか？
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵で2~3日、冷凍で1週間を目安に保存が可能ですよ。お弁当に入れる際は、直前に再加熱し、よく冷ましてから詰めてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
woo
鶏胸肉でも出来ますか？出来る場合行程はさほど変わりませんか？
kurashiru
鶏胸肉の場合も同じ手順でお作りいただけますよ。加熱時間につきましては食材の大きさ・状態等によって異なりますので様子を確認しながら作ってみてくださいね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
なおいたん
レンジではなく鍋でもできますか？
kurashiru
大丈夫ですよ。ぜひ作ってみて下さいね
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