すだちでさっぱり 舞茸の唐揚げ レシピ・作り方

「すだちでさっぱり 舞茸の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

衣はサクッと、まいたけはジューシーな味わいがたまらない絶品唐揚げです。下味をつけることで、甘辛く仕上がりご飯にもお酒にもぴったりです。すだちをぎゅっと絞れば、後味さっぱりでさらに食欲が増すこと間違いなしです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. まいたけは石づきは切り落としておきます。
  2. 1. まいたけは手でほぐします。
  3. 2. ボウルに下味の材料を入れて混ぜ合わせ、1を加えて絡ませます。
  4. 3. ポリ袋に2と片栗粉を入れて、全体にまぶします。
  5. 4. 鍋の底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。表面がこんがりときつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。
  6. 5. お皿に盛り付け、すだちを絞ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

まいたけはしめじやエリンギなど、他のきのこでも代用できます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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