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スタンディングねぎ鍋　レシピ・作り方

「スタンディングねぎ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25 分
費用目安
500 円
4.50
(23)

ビジュアル鍋！いつもとひと味違うお鍋はいかがでしょうか。今回は見た目のインパクトも大！のスタンディングねぎ鍋を作りました！具材はたったの2つですが、ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりますよ！ぜひお試しください。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。豚バラ肉は10cm幅に切ります。
  2. 2 ボウルに水、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 土鍋の中央に1の長ねぎを立てて置き、まわりを囲むように1の豚バラ肉を敷き詰めます。
  4. 4 2を入れ中火で加熱し、豚バラ肉に火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

薄口醤油は普通の醤油でも代用可能ですが、量を調節してください。 豚バラ肉は小さく切りすぎてしまうと切った長ネギを支えられないので、大体5cm幅より長く切ってください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
23人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シンプルな材料ながら、ネギと豚肉のコンビネーションが絶妙な一品です。ごま油と鶏出汁のコクと香りが食欲をそそり、白菜や大根をミルフィーユ状に重ねるアレンジも好評です。もやしや椎茸、ほうれん草などの野菜を追加しても美味しく、あっさりとした味わいがホッとする和風鍋に仕上がります。〆にはうどんやおじやがおすすめで、ネギをたっぷり消費できる便利レシピです。

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ユカ
ユカ
ネギを九条ネギに変更してみました。レシピ通りだとワタシには若干塩っぱかったので、次作るときは、お出汁のみで作ってみようと思います☺️
Tomoko Takimura
Tomoko Takimura
昨日作りました！ニンニクを追加で入れてみましたが、とっても美味しかったです！
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます♪ にんにく追加でパンチきいてますね、美味しそうです。
K
K
料理名なのですが、なにがスタンディングなのですか？スタンダードの間違いですか？😢
むぎ
むぎ
ネギが縦に立たせて鍋に並べてるからスタンディングなのだと思います
kurashiru
kurashiru
ネギを立たせているのでスタンディング鍋という名前にしております。 是非お試しくださいね！

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