切り身で簡単鯛めし レシピ・作り方
「切り身で簡単鯛めし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タイの切り身を使った簡単鯛めしです。材料を混ぜて乗せてスイッチオンするだけなので、とても簡単です。普段の夕飯はもちろん、おもてなしにも喜ばれる事間違いなしです。今回は切り身を使用しましたが、土鍋で鯛一尾を使うとテーブルが華やぎますよ。ぜひお試し下さい。
調理時間：10分
費用目安：600円前後
材料(4人前)
作り方
- 準備. 米は洗って30分程浸水させます。
- 1. タイは塩、酒を振って5分程置き、キッチンペーパーで水気をふき取ります。
- 2. 炊飯釜に水気を切った米、(A)を入れて、水を2合の目盛りに合わせて入れて混ぜ、1、昆布を乗せて炊飯器のスイッチを押します。
- 3. ごはんが炊けたらタイの皮、骨を外し、身をほぐして混ぜ合わせ、器に盛りつけ、青ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
お米が無洗米の場合は、サッと洗って浸水はせず、水を大さじ1程足して炊いてください。タイは骨をしっかり取り除いて下さい。昆布を入れて炊くことで、ごはん全体に旨味が行き渡ります。
たべれぽ
4.6
4.6
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