香りがとんでしまった紅茶で簡単紅茶豚 レシピ・作り方

「香りがとんでしまった紅茶で簡単紅茶豚」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

便利なティーバッグ紅茶ですが、保存が悪くて香りがとんでしまった時にはこんな活用法があります!時間はかかりますが。弱火でじっくり煮ることでとってもジューシーな1品です。おもてなしの1品にもおすすめですよ。ぜひお試しください。

調理時間:60分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3人前)

  • 豚肩ロース 500g
  • 紅茶ティーバッグ 1袋
  • 1カップ
  • 醤油 1/4カップ
  • 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • 生姜 1片

作り方

  1. 準備. 生姜は薄切りにしておきます。
  2. 1. 豚肉はタコ糸でしっかりと結びます。
  3. 2. 鍋に材料を全て入れて、ずらして蓋をし、弱火で40分〜50分煮ます。途中アクを取り除きながら豚肉の上下を返して味を含ませます。

料理のコツ・ポイント

紅茶はどのタイプを使用して頂いて構いません。 豚肉は肩ロース肉やもも肉など、焼き豚用の塊肉 をお使い下さい。 今回は豚肉で作りましたが、鶏肉でも美味しく仕上がります。

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