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さっぱりきゅうりのエスニック漬け　レシピ・作り方

「さっぱりきゅうりのエスニック漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
100円
4.32(11)
ナンプラーを使った事のない方にぜひオススメの一品です。
意外と使えるナンプラー、個性的な香りがしますがエスニックな風味のお料理に挑戦したい時にもってこいです。
おつまみにも夕飯の箸休めにもオススメなのでぜひお試し下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1きゅうりはヘタの部分を切り袋に入るくらいの大きさに切ります。
  • 2ジッパー付きのポリ袋に1のきゅうりを入れて麺棒で軽く叩きます。
  • 3(A)を2の中へ加えて軽くもみ冷蔵庫で30分なじませます。
  • 4冷蔵庫から取り出し、器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

きゅうりはポリ袋に入れて麺棒で叩く際にあまり強くすると粉々になってしまうのでご注意ください。 お好みで輪切り唐辛子の量はご調整ください。 お急ぎでない場合数時間冷蔵庫に馴染ませると味が染み込んで美味しくなります。 レモン汁を入れるとさっぱりするのでぜひレモン汁は加えてください。 調理時間に漬け込み時間は含みません。

たべれぽ

レシピ満足度
4.32
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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