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野沢菜とシラスの和風パスタ レシピ・作り方
「野沢菜とシラスの和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単！おいしい！野沢菜の旨みたっぷり！ お漬物のイメージのある野沢菜もパスタとの相性ばっちりです！ ごま油香る、シラスと野沢菜と相性抜群の和風パスタです。 ニンニクや鷹の爪をお好みで入れてみてください。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 (A)を鍋に入れ、沸騰したらパスタを茹でます。
- 2 野沢菜をみじん切りにします。
- 3 フライパンにごま油を入れ熱し、2とシラスを入れ軽く炒めます。
- 4 3に1と顆粒和風だし、醤油を加え混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
パスタは表記されている時間よりも1.2分少ない時間で茹でてください。 具材とパスタの馴染みが悪いときは、大さじ2ぐらいのパスタのゆで汁を加えてください。 お好みで最後にごまを振りかけてお召し上がりください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
野沢菜の塩気とシラスの旨味が絶妙に調和した和風パスタです。茹で汁を加えることでしっとりと仕上がり、ごま油や鷹の爪、にんにくの香ばしい風味が食欲をそそります。しめじやエリンギなどのきのこ類を加えると食感が良くなり、さらに美味しさアップ。野沢菜は高菜に変えても美味しく、白だしを使うことでより上品な味わいに仕上がります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
くみちゃん
野沢菜を高菜、しらすをちりめんに変えても美味しく出来ますか？
kurashiru
風味は変わりますが、野沢菜を高菜、しらすをちりめんに変えてもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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