野沢菜とシラスの和風パスタ レシピ・作り方

「野沢菜とシラスの和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!おいしい!野沢菜の旨みたっぷり! お漬物のイメージのある野沢菜もパスタとの相性ばっちりです! ごま油香る、シラスと野沢菜と相性抜群の和風パスタです。 ニンニクや鷹の爪をお好みで入れてみてください。

調理時間:15分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 野沢菜漬 80g
  • 釜揚げしらす 50g
  • パスタ 90g
  • 醤油 小さじ1/2
  • 顆粒和風だし 小さじ1/4
  • ごま油 大さじ1
  • パスタ用
  • ①水 1000ml
  • ①塩 10g

作り方

  1. 1. ①を鍋に入れ、沸騰したらパスタを茹でます。
  2. 2. 野沢菜をみじん切りにします。
  3. 3. フライパンにごま油を入れ熱し、2とシラスを入れ軽く炒めます。
  4. 4. 3に1と顆粒和風だし、醤油を加え混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

パスタは表記されている時間よりも1.2分少ない時間で茹でてください。 具材とパスタの馴染みが悪いときは、大さじ2ぐらいのパスタのゆで汁を加えてください。 お好みで最後にごまを振りかけてお召し上がりください。

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