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野沢菜とシラスの和風パスタ レシピ・作り方
「野沢菜とシラスの和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単！おいしい！野沢菜の旨みたっぷり！ お漬物のイメージのある野沢菜もパスタとの相性ばっちりです！ ごま油香る、シラスと野沢菜と相性抜群の和風パスタです。 ニンニクや鷹の爪をお好みで入れてみてください。
材料（1人前）
手順
- 1 (A)を鍋に入れ、沸騰したらパスタを茹でます。
- 2 野沢菜をみじん切りにします。
- 3 フライパンにごま油を入れ熱し、2とシラスを入れ軽く炒めます。
- 4 3に1と顆粒和風だし、醤油を加え混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
パスタは表記されている時間よりも1.2分少ない時間で茹でてください。 具材とパスタの馴染みが悪いときは、大さじ2ぐらいのパスタのゆで汁を加えてください。 お好みで最後にごまを振りかけてお召し上がりください。
たべれぽ
けいこ
2022.2.4
ごま油→オリーブオイルで。
鷹の爪、にんにくで香りを出した後に野沢菜を炒めました。
和風だしは使わなかったです🙏🏻
少しアレンジしてしまいましたがサッパリと美味しくいただきました。
4人のユーザーが参考になった
YUKI
2019.3.4
少しパサつく感じだったので、茹で汁を加えて作りました。野沢菜を減らして、他の具材でも試してみたいと思います。
4人のユーザーが参考になった
yu
2021.9.18
+茹で汁50ml
顆粒だし→白だし
美味しい！
3人のユーザーが参考になった
玉ねぎ丸ごとスープ
2022.12.22
二人前作りました。シラスの量は半分にしました。顆粒だしは白だしに変えて小さじ2、茹で汁を100cc加えて和えるといい感じになりました！
1人のユーザーが参考になった
ちぴまろ
2024.2.15
野沢菜を半分の量、シラス多め、エリンギ少し入れました。6分茹でのパスタを4分で茹で、味付けをゆで汁100、白だし小さじ2、醤油少々でしました。とっても美味しかったのでリピートです。
ともこ
2023.8.3
オリーブオイル使用、パスタを茹でる時塩を入れ忘れ、後から調整しましたがしまらない味になってしまいました。味の調整で薄口しょうゆをプラスして美味しくなりました。
キノコ、煮卵をプラス。
たけちゃん
2023.1.6
結構しょっぱかったから醤油少なめでもいいかも！
でも美味しかったです！！
みー
2022.6.9
手持ちの野沢菜が多かったので調味料なしで。子供もたくさん食べた！
fukuchia_k
2022.5.9
美味しくできました♪
醤油もう少し足しても良いかも。
＋
入り胡麻
刻みのりトッピングです◎
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
くみちゃん
野沢菜を高菜、しらすをちりめんに変えても美味しく出来ますか？
kurashiru
風味は変わりますが、野沢菜を高菜、しらすをちりめんに変えてもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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