ぷりぷり 海老のアボガドマヨソース和え レシピ・作り方

「ぷりぷり 海老のアボガドマヨソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

海老のアボガドマヨソース和えはいかがでしょうか。カリッと揚げたぷりぷりのエビに、アボカドソースがたっぷりと絡み、濃厚な味わいが楽しめますよ。パンに挟んでサンドイッチにアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. アボカドは半分に切って種を取り除き、スプーンで身をすくい取ります。ボウルに残りのソースの材料を入れて、アボカドを粗くつぶしながら混ぜ合わせます。
  2. 2. エビに塩と黒こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
  3. 3. 鍋に1cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。途中で裏返しながら3分ほど揚げ焼きにして、表面がカリッとしたら油を切ります。
  4. 4. 別のボウルに3と1を入れてよく和えます。全体がなじんだらお皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

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