ぷりぷり海老のアボガドマヨソース和え レシピ・作り方

「ぷりぷり海老のアボガドマヨソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ソースにアボガドを加えることでよりまろやかになり、レモン汁も入れているので爽やかな味わいになります。 ランチの前菜や、今夜のメニューの一品としてぜひ作ってみてください。パンに挟んで食べても美味しいですよ♪
調理時間:30分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • エビ200g
  • アボカド1個
  • ①マヨネーズ50g
  • ①黄身1個
  • ①レモン汁大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • 片栗粉適量
  • 塩こしょう適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    アボガドをスプーンですくい、①を加えソースを作ります
  2. 2.
    エビに塩胡椒し、片栗粉をまぶします
  3. 3.
    油でカラッとなるまで揚げます
  4. 4.
    (1)のソースを均等に和えて完成です

料理のコツ・ポイント

・アボガドは混ぜやすいように十分に熟している柔らかいアボガドを使用してください
・アボガドの食感を残すためにソースは混ぜすぎないように気をつけてください
・撮影では、ゆでエビを使用していますが、冷凍エビなどがあれば代用いただけます

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜の葉の外し方
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundゆで卵の肉巻き煮込み
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとミョウガのあっさり塩昆布和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉としめじのおろし炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background電子レンジで鶏もも肉のわさび和え
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください