料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

焼き海苔で!海苔としらすのスパゲティ

「焼き海苔で!海苔としらすのスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生海苔がなくても作れる海苔スパゲティです。磯の香りがたっぷりの和風スパゲティをぜひお楽しみ下さい。あっさりしていて簡単なのでランチタイムにとてもおすすめです。疲れた時に海苔をたっぷり食べて気分を変えてみてはいかがでしょうか。
調理時間:15分
費用目安:100円前後

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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (スパゲティを茹でるため)1000ml
  • 塩 (スパゲティを茹でるため)10g
  • パスタの茹で汁100ml
  • 焼き海苔1枚
  • しらす20g
  • かいわれ大根少々
  • 鷹の爪1本
  • オリーブオイル大さじ1
  • すりおろしニンニク1.5cm
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①昆布茶小さじ1

手順

  1. 1.
    お湯に塩を入れ、スパゲティを茹でます。通常より2分ほど早くあげてください。
  2. 2.
    焼き海苔を細かく千切ります。
  3. 3.
    中火にしたフライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニク、鷹の爪を入れます。ニンニクが香ってきたらパスタの茹で汁、千切った焼き海苔を入れて焼き海苔が溶けるまで5分ほど混ぜます。
  4. 4.
    茹でたスパゲティ、①、しらす半分を入れ、全体に馴染ませてお皿に盛ります。
  5. 5.
    残りのしらすをかけ、かいわれ大根を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は1.6mmのスパゲティを使用しました。昆布茶がなければ醤油で代用していただいても問題ありません。海苔を溶かすのが面倒であれば軽くほぐす程度でも大丈夫です。お好みで海老を入れたり、柚子の皮をかけたり、オリジナルの材料でもお楽しみ下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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ニナミ
2017年09月05日

山椒は黒胡椒、トッピングは大葉で代用しました。普段和風パスタが苦手な家族も美味しいと言って食べてくれました。また作りたいと思います!

たべれぽ
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tsubasa77
2017年08月27日

ランチにリピです!桜えびと青じそをプラスしてみました
簡単でランチにぴったり!

コメント

tsubasa77
tsubasa77
ランチに作りました!
子供とのランチだったので鷹の爪、ニンニクなしで作りましたが簡単で美味しかったです。昆布茶も醤油代用で
2歳の息子も美味しいとパクパク食べていました☆また作ります!
4ヶ月前
くぼあや
くぼあや
子供用に、鷹の爪抜き、醤油と白だしを少し足して作りました。簡単なのに大好評でした♡また明日も作ってと言われています。素敵なレシピをありがとうございます☺︎
8ヶ月前

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