海苔としらすの和風スパゲティ　レシピ・作り方

Name: 海苔としらすの和風スパゲティ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: スパゲティ 100g; お湯 1000ml; 塩 小さじ2; のり 1枚; 釜揚げしらす 20g; 鷹の爪 1本; すりおろしニンニク 小さじ1/2; 昆布茶 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1; 釜揚げしらす 10g; かいわれ大根 5g

「海苔としらすの和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

100 円

4.57

(32)

焼きのりとしらすで作る、磯の香りたっぷりの和風スパゲティのご紹介です。隠し味に昆布茶を加えることでうま味がプラスされ、いつもよりワンランク上のパスタが簡単にお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備かいわれ大根は根元を切り落としておきます。鷹の爪は種を取り除いておきます。
1 お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記より1分短くゆで、ゆで汁は100ml程取り分けて、湯切りします。
2 のりを手で細かくちぎります。
3 中火で熱したフライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニク、鷹の爪を入れます。ニンニクの香りが立ったら1のゆで汁、2を入れてのりが溶けるまで2分ほど混ぜます。
4 中火のまま1のスパゲティ、昆布茶、釜揚げしらすを入れ、全体になじんだら火から下ろします。
5 器に盛り付けてトッピング用の釜揚げしらすをかけ、かいわれ大根を添えて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.57

32人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

にんにくの香りと海苔、しらすの風味が絶妙にマッチした和風パスタです。昆布茶がなくても白だしや顆粒だしで代用可能で、トッピングも大葉や長ネギ、桜えびなど好みのものをアレンジできます。パパッと簡単に作れて、さっぱりとした味わいが特徴的。黒胡椒や山椒をふりかけると、より本格的な味わいに仕上がります。お店のような美味しさで、和風パスタ初心者でも失敗知らずのレシピです。