海苔としらすの和風スパゲティ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。鷹の爪は種を取り除いておきます。
2. 1. お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記より1分短くゆで、ゆで汁は100ml程取り分けて、湯切りします。
3. 2. のりを手で細かくちぎります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニク、鷹の爪を入れます。ニンニクの香りが立ったら1のゆで汁、2を入れてのりが溶けるまで2分ほど混ぜます。
5. 4. 中火のまま1のスパゲティ、昆布茶、釜揚げしらすを入れ、全体になじんだら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けてトッピング用の釜揚げしらすをかけ、かいわれ大根を添えて完成です。