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濃厚！ほうれん草のクリームファルファッレ レシピ・作り方
「濃厚！ほうれん草のクリームファルファッレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チョウチョの形が可愛いマカロニ、ファルファッレのクリームパスタです。ほうれん草とベーコンがクリームソースに絡んで、濃厚クリーミーな味わいです。子供から大人まで幅広く支持される味に仕上げました！熱々のうちにお召し上がり下さいね！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ほうれん草を4〜5cm幅、厚切りハーフベーコンを1cm幅に切ります。
- 2 ファルファッレを表示時間より1分早く茹で上げます。
- 3 フライパンに、オリーブオイルを熱し、中火で1を炒め、(A)を入れて弱火で加熱します。
- 4 3に2を入れて全体がとろりと馴染んだら出来上がりです。
コツ・ポイント
生クリームや牛乳を入れた後は、グツグツと強火で煮込まず、弱火でじっくりと加熱してください。ファルファッレを入れた後は、あまり火にかけすぎず、軽く全体が馴染む程度で火から下ろしてください。お好みで黒胡椒多めでお召し上がり下さい。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
くみちゃん
ペンネに代えても美味しく作れますか？
kurashiru
ペンネでもお作りいただけますよ。お好みの茹で上がりにもよりますが、袋に記載されている茹で時間の1分程度短めにし、ソースの中で1～2分程度絡めてくださいね。美味しくできますように。
ゆうちゃん
生クリームなしでは作れませんか？
kurashiru
牛乳で代用することも出来なくはありませんが、かなりさらさらとしたスープのような仕上がりになるかと思います。生クリームを使用していただくことにより、コクのあるクリーミーな仕上がりになる為レシピ通りに作っていただくことをオススメしております。ぜひ試してみて下さいね。
ゆうちゃん
返信、ありがとうございます。挑戦してみます！
E
コンソメなしでも作れますか？
kurashiru
コンソメはお好みで、なしでもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね！
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