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濃厚！ほうれん草のクリームファルファッレ レシピ・作り方
チョウチョの形が可愛いマカロニ、ファルファッレのクリームパスタです。ほうれん草とベーコンがクリームソースに絡んで、濃厚クリーミーな味わいです。子供から大人まで幅広く支持される味に仕上げました！熱々のうちにお召し上がり下さいね！
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- ほうれん草3株
- ベーコン60g
- ファルファッレ100g
- ①生クリーム100ml
- ①牛乳50ml
- ①コンソメ顆粒小さじ1
- ①黒こしょう適量
- ①パルメザンチーズ小さじ2
- オリーブオイル大さじ1
作り方
- 1.ほうれん草を4〜5cm幅、ベーコンを1cm幅に切ります。
- 2.ファルファッレを表示時間より1分早く茹で上げます。
- 3.フライパンに、オリーブオイルを熱し、中火で1を炒め、①を入れて弱火で加熱します。
- 4.3に2を入れて全体がとろりと馴染んだら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
生クリームや牛乳を入れた後は、グツグツと強火で煮込まず、弱火でじっくりと加熱してください。ファルファッレを入れた後は、あまり火にかけすぎず、軽く全体が馴染む程度で火から下ろしてください。お好みで黒胡椒多めでお召し上がり下さい。
たべれぽ
000
2018年02月01日
すごく美味しかったです！
さくら🌸
2018年01月22日
初めて作りましたが簡単で美味しいのでオススメです
具材をアレンジしても美味しいかなと思うのでまた作りたいです！
skuwa
2017年08月22日
チーズ多めにしました。美味しかったです！
有馬
2017年07月10日
生クリームがなかったので市販のルーとを一つと牛乳を足して代用しましたがとても美味しく出来ました！
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コメント
今夜作ってみます‼
ぜひ試してみてくださいね！