濃厚!ほうれん草のクリームファルファッレ レシピ・作り方

「濃厚!ほうれん草のクリームファルファッレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チョウチョの形が可愛いマカロニ、ファルファッレのクリームパスタです。ほうれん草とベーコンがクリームソースに絡んで、濃厚クリーミーな味わいです。子供から大人まで幅広く支持される味に仕上げました!熱々のうちにお召し上がり下さいね!
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ほうれん草3株
  • ベーコン60g
  • ファルファッレ100g
  • ①生クリーム100ml
  • ①牛乳50ml
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ①黒こしょう適量
  • ①パルメザンチーズ小さじ2
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    ほうれん草を4〜5cm幅、ベーコンを1cm幅に切ります。
  2. 2.
    ファルファッレを表示時間より1分早く茹で上げます。
  3. 3.
    フライパンに、オリーブオイルを熱し、中火で1を炒め、①を入れて弱火で加熱します。
  4. 4.
    3に2を入れて全体がとろりと馴染んだら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

生クリームや牛乳を入れた後は、グツグツと強火で煮込まず、弱火でじっくりと加熱してください。ファルファッレを入れた後は、あまり火にかけすぎず、軽く全体が馴染む程度で火から下ろしてください。お好みで黒胡椒多めでお召し上がり下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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000
2018年02月01日

すごく美味しかったです!

たべれぽ
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さくら🌸
2018年01月22日

初めて作りましたが簡単で美味しいのでオススメです
具材をアレンジしても美味しいかなと思うのでまた作りたいです!

たべれぽ
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skuwa
2017年08月22日

チーズ多めにしました。美味しかったです!

たべれぽ
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有馬
2017年07月10日

生クリームがなかったので市販のルーとを一つと牛乳を足して代用しましたがとても美味しく出来ました!

コメント

くみちゃん
くみちゃん
ペンネに代えても美味しく作れますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ペンネでもお作りいただけますよ。お好みの茹で上がりにもよりますが、袋に記載されている茹で時間の1分程度短めにし、ソースの中で1~2分程度絡めてくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
苺みるく
苺みるく
スキレットに入れても美味しそうヽ(*´∀`)
5ヶ月前
くみちゃん
くみちゃん
ありがとうございます‼
今夜作ってみます‼
6ヶ月前
ゆうちゃん
ゆうちゃん
生クリームなしでは作れませんか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳で代用することも出来なくはありませんが、かなりさらさらとしたスープのような仕上がりになるかと思います。生クリームを使用していただくことにより、コクのあるクリーミーな仕上がりになる為レシピ通りに作っていただくことをオススメしております。ぜひ試してみて下さいね。
12ヶ月前
ゆうちゃん
ゆうちゃん
返信、ありがとうございます。挑戦してみます!
12ヶ月前
E
E
コンソメなしでも作れますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
コンソメはお好みで、なしでもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね!
1年前

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