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スパイシーな シーフードホワイトカレー レシピ・作り方
「スパイシーな シーフードホワイトカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スパイスが香るホワイトカレーのご紹介です。見た目はクリームシチューのようですが、食べるとスパイシーなカレー味で、とてもおいしいですよ。お好きなシーフードを加えていつもと違うカレーをぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 エビは背ワタを取り除いておきます。
- 1 玉ねぎは薄切りにします。
- 2 フライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、溶けてきたら1、エビを入れ、塩こしょうをふり、炒めます。
- 3 玉ねぎがしんなりしてきたらホワイトソース、牛乳を入れて、木ベラで混ぜながら中火で加熱します。
- 4 ふつふつしてきたらホタテ、(A)を加えて中火で3分程煮込み、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5 器にごはんをよそい、4をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。 エビはお好みのものでお作りいただけます。 牛乳の代わりに生クリームを加えるとコクが増します。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
kmk
2021.3.24
ホワイトソースも手作りしました。
美味しかったのでまた作りたいです。
2人のユーザーが参考になった
シャンス
2021.1.19
牡蠣カレーです。ホワイトソースのカレーは初めてです。タケノコの細切りを入れてみました。なんと大好評でした〜👏
1人のユーザーが参考になった
あらかぶの黒酢餡掛け
2022.5.26
汗の出る辛さでとても美味しかったです!!
ミックスシーフードのエビとホタテを使いました😋
マロ
2019.11.26
シーフードではなく、鶏肉とジャガイモ、キャベツを入れてみました🍲
ホワイトソースとガラムマサラ、クミン、カレー粉と調味料は少ないけど、美味しくスパイシーにできます。
簡単にできていいと思う。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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