米粉を使ってココアバナナ蒸しパン レシピ・作り方

「米粉を使ってココアバナナ蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

米粉を使って簡単ココアバナナ蒸しパンをご紹介です。ココアとバナナが合わさってほんのり甘さがあるふんわり蒸しパンです。 ココア以外でも、抹茶パウダー、きな粉をいれていただいても美味しく召し上がれますよ。

調理時間:25分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

  • 米粉蒸しパン
  • 米粉 100g
  • 砂糖 30g
  • ベーキングパウダー 6g
  • サラダ油 小さじ2
  • 牛乳 170g
  • ココアパウダー 4g
  • バナナ 1本
  • お湯 (蒸す用) 適量

作り方

  1. 1. 米粉蒸しパンの材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせます。
  2. 2. バナナは皮を剥き1cm角に切り、1に加え軽く混ぜます。
  3. 3. 耐熱性のカップに8分目まで2を入れます。
  4. 4. フライパンに2cm程度お湯を張りふきんを敷いた上に3を入れ沸騰させたら弱火にし蓋をして15分蒸します。
  5. 5. 竹串を刺し、生地がつかないか確認し、粗熱を取りお皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

牛乳は調整豆乳でも代用いただけます。蒸す時は沸騰している時にお湯が生地の中に入らないよう水加減に気をつけてください。蒸す用の水が蒸発して空焚きにならないように、注意してください。

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