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米粉を使ってココアバナナ蒸しパン レシピ・作り方
「米粉を使ってココアバナナ蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
米粉を使って簡単ココアバナナ蒸しパンをご紹介です。ココアとバナナが合わさってほんのり甘さがあるふんわり蒸しパンです。 ココア以外でも、抹茶パウダー、きな粉をいれていただいても美味しく召し上がれますよ。
材料 （6個分）
手順
- 1 米粉蒸しパンの材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせます。
- 2 バナナは皮を剥き1cm角に切り、1に加え軽く混ぜます。
- 3 耐熱性のカップに8分目まで2を入れます。
- 4 フライパンに2cm程度お湯を張りふきんを敷いた上に3を入れ沸騰させたら弱火にし蓋をして15分蒸します。
- 5 竹串を刺し、生地がつかないか確認し、粗熱を取りお皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
牛乳は調整豆乳でも代用いただけます。蒸す時は沸騰している時にお湯が生地の中に入らないよう水加減に気をつけてください。蒸す用の水が蒸発して空焚きにならないように、注意してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ミッキーらぶ
蒸さないで焼いたら、ダメですか？
別物になりますが、、、
kurashiru
こちらのレシピは蒸し焼きにすることで、しっとり・ふんわりとした仕上がりになります。焼いてしまうと仕上がりが大きく変わってしまう為、レシピ通りに作ってくださいね。クラシルでは他にも焼くスイーツのレシピを紹介しておりますので、よろしければ参考になさってみてください。お気に入りのレシピが見つかりますように。
みな
ふきんをひかないといけないのでしょうか？
kurashiru
容器が直火になるのを防ぐために、布巾やタオル一枚敷いてから蒸しております。
必ず容器の下に布巾を敷いてからお作りくださいね。美味しくできますように。
ミチ
ホットケーキミックスで代用出来ますか？
kurashiru
ホットケーキミックスでもお作りいただけますが、実際に試作を行っていない為正確な分量等をお伝えすることが出来ません。申し訳ございません。米粉を使用することでふんわりもちもちとした食感に仕上がる為、米粉を使用していただくことをおすすめしております。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
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