米粉を使ってココアバナナ蒸しパン レシピ・作り方

「米粉を使ってココアバナナ蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

米粉を使って簡単ココアバナナ蒸しパンをご紹介です。ココアとバナナが合わさってほんのり甘さがあるふんわり蒸しパンです。 ココア以外でも、抹茶パウダー、きな粉をいれていただいても美味しく召し上がれますよ。
調理時間:25分
費用目安:300円前後
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材料(6個分)

  • 米粉蒸しパン
  • 米粉100g
  • 砂糖30g
  • ベーキングパウダー6g
  • サラダ油小さじ2
  • 牛乳170g
  • ココアパウダー4g
  • バナナ1本
  • お湯 (蒸す用)適量

作り方

  1. 1.
    米粉蒸しパンの材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせます。
  2. 2.
    バナナは皮を剥き1cm角に切り、1に加え軽く混ぜます。
  3. 3.
    耐熱性のカップに8分目まで2を入れます。
  4. 4.
    フライパンに2cm程度お湯を張りふきんを敷いた上に3を入れ沸騰させたら弱火にし蓋をして15分蒸します。
  5. 5.
    竹串を刺し、生地がつかないか確認し、粗熱を取りお皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

牛乳は調整豆乳でも代用いただけます。蒸す時は沸騰している時にお湯が生地の中に入らないよう水加減に気をつけてください。蒸す用の水が蒸発して空焚きにならないように、注意してください。

たべれぽ

たべれぽ
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おはるん
2018年01月13日

米粉を使ったレシピを探して作りました(*^_^*)もちもち食感が たまりませんよぉ♡♡♡

コメント

ミッキーらぶ
ミッキーらぶ
蒸さないで焼いたら、ダメですか?
別物になりますが、、、
4日前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは蒸し焼きにすることで、しっとり・ふんわりとした仕上がりになります。焼いてしまうと仕上がりが大きく変わってしまう為、レシピ通りに作ってくださいね。クラシルでは他にも焼くスイーツのレシピを紹介しておりますので、よろしければ参考になさってみてください。お気に入りのレシピが見つかりますように。
4日前
リンリン
リンリン
無調整豆乳ではダメでしょうか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、牛乳は無調整豆乳で代用いただけます。お好みで選択してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
1週間前
鳥山 和佐
鳥山 和佐
耐熱皿がないのですが無しで蒸すことはできますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、蒸し焼きにして作るレシピとなっておりますため耐熱皿がないとお作りが難しいです。ぜひご用意して作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
candy
candy
バナナ苦手なのですが、なくてもいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バナナは無くてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
ハル
ハル
耐熱性のカップがない場合どうすれば良いですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご家庭にある耐熱皿をご使用いただいてもお作りいただけますよ。フライパンの蓋がしまる高さのものを使用してくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
チョコ
チョコ
ホットケーキミックスで代用出来ますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスでもお作りいただけますが、実際に試作を行っていない為正確な分量等をお伝えすることが出来ません。申し訳ございません。米粉を使用することでふんわりもちもちとした食感に仕上がる為、米粉を使用していただくことをおすすめしております。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
みな
みな
ふきんをひかないといけないのでしょうか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
容器が直火になるのを防ぐために、布巾やタオル一枚敷いてから蒸しております。
必ず容器の下に布巾を敷いてからお作りくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前

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