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お酒のお供に！オクラとコーンの梅マヨごま和え　レシピ・作り方

「お酒のお供に！オクラとコーンの梅マヨごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
150 円
4.30
(10)

梅干しとマヨネーズの相性が抜群のデリ風サラダです。 コーンの黄、オクラの緑、梅干しの赤が綺麗な彩り華やかなサラダです。 何かもう一品欲しいという時に珍しい味付けでサクッと作れるので、覚えておきたい一品です。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 コーンは、水切りをしておきます。 梅干しは種を取っておきます。
  2. 1 オクラは、板ずりをして、2分ほど茹で、冷水につけます。
  3. 2 1の水気を切りヘタを取ったら、2センチの小口切りにします。
  4. 3 ボウルに(A)を合わせ、混ぜます。
  5. 4 3にコーン、2を入れ、しっかりと混ぜ、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

オクラはヘタを切り落とさずに茹でれば仕上がりが水っぽくなりません。 又、板ずりすることで色鮮やかに茹で上がります。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
10人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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