ミュートを解除

簡単！鶏もも肉のエビチリ丼風　レシピ・作り方

「簡単！鶏もも肉のエビチリ丼風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
400円
4.61(176)
簡単！鶏肉で作る、エビチリ風丼のご紹介です。スイートチリソース、ケチャップ、生姜で簡単に味付けできます。トッピングのマヨネーズと青ねぎがアクセントになっておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:05
    1.キャベツは千切りにします。
  • 0:10
    2.ボウルに鶏もも肉、料理酒を入れて揉みこみます。
  • 0:08
    3.片栗粉をまぶします。
  • 0:18
    4.フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3を入れて両面を焼きます。衣に薄く焼き色がつき、カリッとしたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
  • 0:18
    5.(A)を加えて中火で熱しながら絡めます。鶏もも肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 0:09
    6.丼にごはんをよそい、1を敷き、5を盛り付け、トッピングをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1500kcal
炭水化物：
201.9g
脂質：
58g
塩分量：
2.6g
タンパク質：
53.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.61
176人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

スイートチリソースとケチャップ、生姜の組み合わせで、本格的なエビチリの味わいを手軽に再現できます。鶏もも肉はジューシーで、胸肉でもしっとり柔らかく仕上がります。サクッと揚げた鶏肉にソースがよく絡み、キャベツとの相性も抜群。マヨネーズを加えるとまろやかに、豆板醤を足すとピリ辛にアレンジできます。ご飯が進む甘辛い味付けで、お弁当のおかずにもぴったりです。

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ