スタミナ満点!とろ〜りチーズのピリ辛タッカルビ レシピ・作り方

「スタミナ満点!とろ〜りチーズのピリ辛タッカルビ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国の味を自宅でも! 簡単、チーズのタッカルビ! ピリ辛の鶏肉と、チーズが相性ぴったりです! お酒のおつまみにも、おかずとしてもおすすめです。 スキレットで、そのまま食卓に乗せられるので、洗い物も少なく、簡単です!
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 鶏もも肉150g
  • 玉ねぎ1/4個
  • にんじん1/3本
  • 一味唐辛子小さじ2
  • コチュジャン大さじ2
  • 大さじ1.5
  • みりん小さじ2
  • ごま油大さじ1
  • チェダーチーズ60g
  • ピザ用チーズ60g

作り方

  1. 1.
    玉ねぎ、にんじんを薄切りにします。
  2. 2.
    ビニール袋に一味唐辛子、みりん、酒、コチュジャンを入れ、1と鶏もも肉を入れたらよく揉み込み、20分ほど冷蔵庫におきます。
  3. 3.
    スキレットにごま油を入れ、2を入れ中火で炒めます。
  4. 4.
    真ん中に3を寄せ、チェダーチーズ、ピザ用チーズを両端に入れチーズが溶けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は、唐揚げ用の切れているものを使用しています。
ブロックの場合は、一口サイズに切ってから使用してください。
お好みでキャベツなどを足しても美味しいです!
辛さは、調節してください。
チーズが熱々のうちにお召し上がりください!

たべれぽ

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