スタミナ満点!とろ〜りチーズのピリ辛タッカルビ

「スタミナ満点!とろ〜りチーズのピリ辛タッカルビ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国の味を自宅でも! 簡単、チーズのタッカルビ! ピリ辛の鶏肉と、チーズが相性ぴったりです! お酒のおつまみにも、おかずとしてもおすすめです。 スキレットで、そのまま食卓に乗せられるので、洗い物も少なく、簡単です!
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • 鶏もも肉150g
  • 玉ねぎ1/4個
  • にんじん1/3本
  • 一味唐辛子小さじ2
  • コチュジャン大さじ2
  • 大さじ1.5
  • みりん小さじ2
  • ごま油大さじ1
  • チェダーチーズ60g
  • ピザ用チーズ60g

手順

  1. 1.
    玉ねぎ、にんじんを薄切りにします。
  2. 2.
    ビニール袋に一味唐辛子、みりん、酒、コチュジャンを入れ、1と鶏もも肉を入れたらよく揉み込み、20分ほど冷蔵庫におきます。
  3. 3.
    スキレットにごま油を入れ、2を入れ中火で炒めます。
  4. 4.
    真ん中に3を寄せ、チェダーチーズ、ピザ用チーズを両端に入れチーズが溶けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は、唐揚げ用の切れているものを使用しています。
ブロックの場合は、一口サイズに切ってから使用してください。
お好みでキャベツなどを足しても美味しいです!
辛さは、調節してください。
チーズが熱々のうちにお召し上がりください!

たべれぽ

たべれぽ
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渡邉由貴
2018年01月20日

ガスコンロつかってずっととろとろチーズで食べました!とってもおいしかったです!

たべれぽ
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やまはる
2018年01月11日

鶏肉や人参は細かく切ると火が通りやすく早く出来上がりました!チーズを入れるときは弱火で、焦げないようにじっくり待つととっても濃厚で美味しかったです(^^)

たべれぽ
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しん
2018年01月05日

初めてチーズタッカルビ作って見ました!!
結構簡単に作れて食べたい時にすぐ作れるのでお勧めします。

たべれぽ
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みずき
2017年12月31日

ずっと食べたかったチーズタッカルビ♡
思ってたよりカンタンで、思ってたよりずっとおいしかった! 辛さは自分で調節して、いい感じに。
また作ろうっと!

たべれぽ
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2017年12月30日

チーズがトロトロでたまらん🧀

たべれぽ
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ピングー大好き
2017年12月13日

キャベツとエリンギと豆腐をプラスして作りました。調味料も増やしてます。チーズが辛さを和らげるので食べやすかったです。

たべれぽ
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haruru
2017年12月12日

キャベツをたくさん入れてみました!美味しかったです( ´ ▽ ` )

たべれぽ
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テンションアップル!
2017年12月11日

めっちゃ美味しかったです(*´ω`*)
他の野菜を入れてみたりしたので、いろんなレパートリーを増やしたいです。

たべれぽ
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me
2017年12月06日

材料と調味料ちょっと変えて+適当な分量で作りましたが美味しかったです♡

♡メモ♡
材料:キャベツ、エリンギ、にんじん適当に切る
調味料:しょうが、ニンニク、コチュジャン、酒、みりん、醤油を適当にジップロックに入れて鶏もも肉揉みこむ

あとは作り方一緒です!
チーズはピザ用しかなかったので真ん中に( ー̀ωー́ )*.+゚
今回はフライパンでやってしまったけど、次回はホットプレートとかでやりたいなー♡

コメント

エリィ
エリィ
コチュジャンが無いのですが、何かで代用出来ますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは独特な甘辛い風味がある為他の調味料での代用が難しいです。
スーパーや量販店、最近では100円ショップ等でも取り扱いのある様ですので、常備しておくと便利なのでぜひ探してみてくださいね。
3週間前
ひろママ
ひろママ
酒は入れなくても大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
酒を入れることで風味がよくなり旨みがでますが、入れなくてもお作りいただけますよ。美味しく作れますように。
3ヶ月前
吉林大花火
吉林大花火
おいしいそう
4ヶ月前
Satomi Sakubeya
Satomi Sakubeya
この分量を、玉子焼きで作りアツアツを卓上に出すのいい感じでした。
4ヶ月前
ラムぱんだ。
ラムぱんだ。
これは作ら無いとですね…(*´﹃`*)
4ヶ月前
りん
りん
一味唐辛子は入れなくても大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
一味唐辛子はお好みで抜いていただいたり、分量を減らしていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
no
no
難しいですか?子供でも出来ますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クラシルでは「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマに、レシピを動画で紹介しており、料理初心者や料理が苦手な人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理ができます。
こちらのレシピに関しても、動画や手順、コツ・ポイントに従って調理していただければ、美味しいタッカルビがお作りいただけますよ。
火や刃物の取り扱いは十分に注意していただき、保護者の方の監督の下、調理してくださいね。
5ヶ月前
no
no
ありがとうございます❗気を付けます!
5ヶ月前
あやの
あやの
作ってみましたがとても美味しかったです♪辛いの好きな方はチーズでマイルドになるのでレシピより辛めにしても良いかもしれません\(^ω^)/
5ヶ月前
mimi7129
mimi7129
鶏モモ肉を2枚と人参をジャガイモにして作りました。すっごく美味しくて何度もリピしてます!
5ヶ月前
ぽかぽかちゃん
ぽかぽかちゃん
美味しいです。
6ヶ月前

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