料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

スタミナ満点!とろ〜りチーズのピリ辛タッカルビ

「スタミナ満点!とろ〜りチーズのピリ辛タッカルビ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国の味を自宅でも! 簡単、チーズのタッカルビ! ピリ辛の鶏肉と、チーズが相性ぴったりです! お酒のおつまみにも、おかずとしてもおすすめです。 スキレットで、そのまま食卓に乗せられるので、洗い物も少なく、簡単です!
調理時間:20分
費用目安:400円前後

材料(2人前)

  • 鶏もも肉150g
  • 玉ねぎ1/4個
  • にんじん1/3本
  • 一味唐辛子小さじ2
  • コチュジャン大さじ2
  • 大さじ1.5
  • みりん小さじ2
  • ごま油大さじ1
  • チェダーチーズ60g
  • ピザ用チーズ60g

手順

  1. 1.
    玉ねぎ、にんじんを薄切りにします。
  2. 2.
    ビニール袋に一味唐辛子、みりん、酒、コチュジャンを入れ、1と鶏もも肉を入れたらよく揉み込み、20分ほど冷蔵庫におきます。
  3. 3.
    スキレットにごま油を入れ、2を入れ中火で炒めます。
  4. 4.
    真ん中に3を寄せ、チェダーチーズ、ピザ用チーズを両端に入れチーズが溶けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は、唐揚げ用の切れているものを使用しています。
ブロックの場合は、一口サイズに切ってから使用してください。
お好みでキャベツなどを足しても美味しいです!
辛さは、調節してください。
チーズが熱々のうちにお召し上がりください!

たべれぽ

たべれぽ
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あっしゅ
2017年08月14日

おいしかった!

たべれぽ
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Takada Emiko
2017年08月14日

とっても美味しかったです。
鍋は普通のしかなくて普通ので♡
チーズと豆板醤が相性よい!

たべれぽ
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Y.Ⓜ️
2017年08月13日

チーズ好きにわ たまりません♡ピリ辛で食も進みます😋リピします!!

たべれぽ
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ママお💋
2017年08月08日

タラコスパゲティ

タラコは調味料と合わせて茹で汁でソースを作っておくとパスタに絡みやすいし、時短出来る。

たべれぽ
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みきこ
2017年07月29日

美味しかったです!
ジップロック混ぜやすかったけど、ジップロックがお釈迦になりました笑笑
チゲの素とみりんで味付けしました🇰🇷💥

たべれぽ
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よしあき
2017年07月23日

ジップロックで揉み込んで美味しくできました(^^)

たべれぽ
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まお
2017年07月16日

美味しくできました!
フライパンでやったのでチーズが固まる…

たべれぽ
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しゃけ
2017年07月11日

美味しかったです😋

たべれぽ
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Takuya Okuhara
2017年07月08日

今話題のチーズタッカルビを作ってみました!
チーズはお高めだったので、一種類だけです(´•̥̥̥ω•̥̥̥`)
でも、旨辛いーでした!大満足です!
なんで暑いのに辛いものを欲するんですかね(´・ω・)

コメント

りいちゃん
りいちゃん
一味唐辛子のみでも可能ですか??
先月
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、コチュジャンで主な味付けをしております。
一味唐辛子は辛味をつける調味料で、味を調節するものではありませんのでレシピ通り作ることをおすすめ致します。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
あゆみ
あゆみ
チェダーチーズがない時は何で代用すればいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
チェダーチーズがない場合は、ピザ用チーズを増やしてください。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
RinRi
RinRi
辛いのが苦手なのですが、コチュジャンなど辛いものがなくてもおいしく食べれますか?
先月
kurashiru
kurashiru
タッカルビはコチュジャンが主な味付けなので、省くことは難しいですが、
一味唐辛子を抜き、コチュジャンを少し減らしたり、砂糖等で甘みを足すと
辛さは緩和されますよ。
ぜひお好みの辛さで作ってみてくださいね。
先月
ちゃんこ
ちゃんこ
キムチと混ぜてもいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
美味しそうですね!辛いのがお好きでしたらぜひ試してみてくださいね ♪
3ヶ月前
みつ
みつ
めっっっちゃ辛いです(T-T)鼻水と涙流しながら食べました…辛さを和らげる方法あれば教えてください〜。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
涙を流すほどだったんですね、、辛さは調節していただいて構いません。
次回はコチュジャンと一味唐辛子の量を減らしてくださいね。砂糖などの甘さを足していただいても良いです。
3ヶ月前
まるこ
まるこ
スライスチーズですと難しいでしょうか…?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
少し風味は変わりますが、チェダーチーズの代わりにスライスチーズでも大丈夫ですよ。
4ヶ月前
アヤカ
アヤカ
フライパンでやってみたらすぐにチーズが固まってしまったのですが対処法はありますか??
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンのサイズが大きすぎてしまうと、チーズの乗っている面積が広くなり、火から下ろした後冷えるのが早くなってしまいます。
少し小さめのフライパンですと冷めにくくなりますよ。
機会がありましたらまた作ってみて下さいね
4ヶ月前
nikko
nikko
どうも!!
5ヶ月前
ジョー
ジョー
フライパンでもできますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは鉄製のフライパンを使用しております。
ぜひお手持ちのフライパンで作ってみて下さいね。
6ヶ月前
ジョー
ジョー
ありがとうございます!!早速作ってみます😊
6ヶ月前
イ・ジェフン
イ・ジェフン
サツマイモも入れてください!
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
サツマイモも美味しそうですね、素敵なアイディアありがとうございます、
ぜひ参考にさせていただきますね。
6ヶ月前

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