バター香る エリンギの炊き込みごはん レシピ・作り方

「バター香る エリンギの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターが香る、エリンギの炊き込みごはんはいかがでしょうか。バターのコクとしょうゆの香ばしさが相性抜群の一品です。今回はエリンギのみで作りましたが、お好みのきのこを組み合わせてアレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 三つ葉は葉を取っておきます。
  2. 1. エリンギは長さ半分に切り、5mm幅に切ります。
  3. 2. 炊飯釜に米、1、①を入れ、水を2合の目盛りまで入れます。軽く混ぜ合わせて炊飯します。
  4. 3. 炊飯が終わったら有塩バターを入れて溶かし、混ぜ合わせます。
  5. 4. 有塩バターが全体に馴染んだらお茶碗によそい、三つ葉を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 三つ葉は小ねぎなどで代用するか、ない場合は省いてもお作りいただけます。

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