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玉ねぎたっぷり 焼きチーズのコンソメスープ レシピ・作り方
「玉ねぎたっぷり 焼きチーズのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
350円
4.33(18)
玉ねぎを丸ごと使用した、玉ねぎのコンソメスープです。じっくり煮込むことで、玉ねぎの甘味を引き出し、チーズを焼いて香ばしい香りもプラスして、簡単に作れるのに大満足のスープに仕上げました。焼きあがった後、とろっとした卵を絡めながら食べると、たっぷりの玉ねぎもぺろりと食べられちゃいますよ。簡単に出来るのでぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎを薄切りにします。
- 2お湯に1を入れて、沸騰させたら5分ほど煮込みます。
- 3(A)を加えて、さらに5分煮込みます。
- 4グラタン皿に真ん中をあけて盛り、そこに卵を割り入れて、ピザ用チーズをのせてトースターで5分焼きます。
- 5チーズに焼き色が付いたら取り出し、パセリをふりかけたら完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
18人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
玉ねぎをじっくり炒めることで引き出される自然な甘みとチーズの塩気が絶妙なバランスを生み出す、心も体も温まるスープです。トロトロに煮込まれた玉ねぎは口の中でとろけるような食感で、コンソメの旨みがしっかりと染み込んでいます。作り方はとてもシンプルで、ベーコンやウィンナー、えのきなどお好みの具材をプラスしてアレンジも楽しめます。焼きチーズがジュワッと香ばしく、寒い季節にぴったりの一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
