玉ねぎたっぷり 焼きチーズのコンソメスープ レシピ・作り方

「玉ねぎたっぷり 焼きチーズのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎを丸ごと使用した、玉ねぎのコンソメスープです。じっくり煮込むことで、玉ねぎの甘味を引き出し、チーズを焼いて香ばしい香りもプラスして、簡単に作れるのに大満足のスープに仕上げました。焼きあがった後、とろっとした卵を絡めながら食べると、たっぷりの玉ねぎもぺろりと食べられちゃいますよ。簡単に出来るのでぜひお試しくださいね。
調理時間:25分
費用目安:350円前後
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材料(2人前)

  • 玉ねぎ (300g)1個
  • お湯400ml
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • 1個
  • ピザ用チーズ20g
  • パセリ (乾燥)少々

作り方

  1. 1.
    玉ねぎを薄切りにします。
  2. 2.
    お湯に1を入れて、沸騰させたら5分ほど煮込みます。
  3. 3.
    ①を加えて、さらに5分煮込みます。
  4. 4.
    グラタン皿に真ん中をあけて盛り、そこに卵を割り入れて、ピザ用チーズをのせてトースターで5分焼きます。
  5. 5.
    チーズに焼き色が付いたら取り出し、パセリをふりかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。

たべれぽ

たべれぽ
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ホッシー
2018年03月31日

うまーい❗ トロトロの玉ねぎに味がしっかり染みてます(*^^*)

たべれぽ
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水無瀬秋
2017年11月05日

寒くなってきたのと、マンネリ化したメニューを変えたくて家の冷蔵庫冷凍庫と相談したら材料があったので作ってみました。ハムをウィンナーに、食パンを塩パンに変更しました。寒い時期には良いですねえ。美味しかったです。

たべれぽ
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ゆり
2017年10月26日

すごい美味しかったです!卵がいいですね!
ベーコンとかソーセージ入れても美味しいかも、、、🤔💭

たべれぽ
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SAN
2017年10月21日

卵は入れませんでしたが、豚バラを入れました!簡単かつ美味しかったです^ ^

コメント

mao
mao
オーブンだと何度で何分でしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブンの場合は、230℃で5分程焼いてください。美味しく作れますように。
6ヶ月前
mahalo,taitai
mahalo,taitai
子どもたちに大好評でした!油を使わずヘルシーで、でもチーズで栄養がとれて、最高です!
7ヶ月前

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