春キャベツのボンゴレ レシピ・作り方
「春キャベツのボンゴレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春キャベツの甘みと、あさりの旨味がたっぷり！春キャベツのボンゴレのレシピです。パスタの定番ボンゴレに、葉が柔らかく、火を通すと甘みが増す春キャベツをたっぷり入れました。ニンニクも効いていて、食欲をそそる一品です。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(1人前)
作り方
- 1. 春キャベツはざく切りにします。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、パスタをパッケージの表記より1分短く茹で、水気を切ります。
- 4. フライパンを中火で熱し、オリーブオイル、2、鷹の爪の輪切りを入れ、香りが立ったらアサリ、1、白ワインを入れ、さっと炒めます。
- 5. 全体に油が馴染んだら、3、有塩バター、塩こしょうを入れて絡めるように炒めます。
- 6. お皿に盛り付け、黒こしょうを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は春キャベツを使用しましたが、普通のキャベツでも代用いただけます。鷹の爪の輪切りの量や、塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
