超ふわふわトロトロ スクランブルエッグ レシピ・作り方

「超ふわふわトロトロ スクランブルエッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

超ふわふわトロトロのスクランブルエッグです。 湯せんでゆっくりと火を入れることで、固まり過ぎてしまう事もなく、ふわふわトロトロのスクランブルエッグを作ることが出来ます。 包丁も使わないので忙しい朝にもぴったりですね。 是非、試してみてください。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鍋にお湯を沸かし、沸々とした状態を保つ火加減にしておきます。
  2. 1. 鍋にぴったりと重なる耐熱ボウルに、卵、①を入れコシを切るようにしっかりと混ぜます。
  3. 2. 1にバターを入れ、鍋の上にのせ、ゴムべらで混ぜながら火を入れます。
  4. 3. ダマにならないようにボウルの縁についた卵を落とします。
  5. 4. 全体が温まり少しとろみがついてきたら鍋から外します。
  6. 5. 器に盛り、添え野菜、ケチャップを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは卵が半熟状なので、ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をしっかり加熱してからお召し上がりください。

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