超ふわふわトロトロ スクランブルエッグ レシピ・作り方

「超ふわふわトロトロ スクランブルエッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

超ふわふわトロトロのスクランブルエッグです。 湯せんでゆっくりと火を入れることで、固まり過ぎてしまう事もなく、ふわふわトロトロのスクランブルエッグを作ることが出来ます。 包丁も使わないので忙しい朝にもぴったりですね。 是非、試してみてください。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 6個
  • ①生クリーム大さじ2
  • ①塩小さじ1/4
  • ①白こしょう少々
  • 無塩バター15g
  • 添え野菜
  • サニーレタス4枚
  • ミニトマト4個
  • ケチャップ (お好みで)適量

作り方

  1. 準備.
    鍋にお湯を沸かし、沸々とした状態を保つ火加減にしておきます。
  2. 1.
    鍋にぴったりと重なる耐熱ボウルに、卵、①を入れコシを切るようにしっかりと混ぜます。
  3. 2.
    1にバターを入れ、鍋の上にのせ、ゴムべらで混ぜながら火を入れます。
  4. 3.
    ダマにならないようにボウルの縁についた卵を落とします。
  5. 4.
    全体が温まり少しとろみがついてきたら鍋から外します。
  6. 5.
    器に盛り、添え野菜、ケチャップを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をしっかり加熱してからお召し上がりください。

たべれぽ

たべれぽ
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グレイ
2018年04月23日

おいしくできました!

たべれぽ
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Eurika
2018年04月22日

朝ごはんの定番(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ

たべれぽ
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93.∞
2018年04月04日

湯煎せずにマーガリンをフライパンで熱し、炒めました。生クリームは牛乳で代用。さっと炒めたらフワフワに。美味しくできました♡

たべれぽ
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sana
2018年01月11日

フワトロ♫(o^^o)

コメント

ma- ma-
ma- ma-
やっぱりバターかマーガリンじゃないとダメですよね?
1週間前
kurashiru
kurashiru
バター、マーガリンを入れることでコクのある美味しいスクランブルエッグとなりますが、無くてもお作りいただけます。ご用意出来る際にはぜひバターを入れて作ってみてくださいね。
1週間前
りょうこ
りょうこ
スクランブルエッグ大好き💕なので
湯せんで作って食べます~❗️
食べた~い🤗💕
8ヶ月前
まふ
まふ
生クリームの代わりに牛乳でも大丈夫ですか??
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、生クリームの代わりに牛乳を使用していただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前

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