ミュートを解除
かぼす入ねぎだれの 豚ロースステーキ レシピ・作り方
「かぼす入ねぎだれの 豚ロースステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.43(14)
かぼすの酸味と香りが、ジューシーな豚ロースの旨味とマッチしてバランスよくさっぱりとした一品です。香り豊かなかぼすは、焼いた肉や魚と合わせるととても相性がよくいただきやすくなりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ロース (生姜焼き用)250g
- (A)
- 塩ふたつまみ
- 黒こしょうふたつまみ
- タレ
- 長ねぎ10cm
- かぼす果汁大さじ1
- ごま油小さじ2
- しょうゆ小さじ2
- 砂糖小さじ1
- サラダ油小さじ2
- レタス (盛りつけ用)2枚
手順
- 準備レタスは一口大にちぎっておきます。
- 1長ねぎはみじん切りにします。
- 2豚ロースの全体に(A)を両面に振ります。
- 3ボウルに1とタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 4中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ豚ロースに火が通り焼き色がつくまで中火で両面を3分程焼きます。
- 5レタスを乗せたお皿に4を盛り付け、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
2~3mmの厚みの豚ロース肉を使用しています。
豚ロースの代わりに、バラ肉や肩ロースなどお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
14人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
