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しいたけとトマトとツナのカレー風味混ぜごはん　レシピ・作り方

「しいたけとトマトとツナのカレー風味混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
500 円
4.57
(5)

スパイシーなカレー風味の混ぜごはんです。トマトとしいたけとツナの旨味がたっぷりと詰まっていて、クセになる美味しさです。スパイシーで、夏の暑い時期ににぴったりの一品です。普段の食事にはもちろん、おもてなしにもぴったりです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ツナは油を切ります。 トマトのヘタを取ります。
  2. 1 しいたけは石づきを取って薄切りにし、トマトは1cm角に切ります。
  3. 2 フライパンにバターを入れて中火で溶かし、1、ツナを加えて強火で炒めます。
  4. 3 全体にバターが馴染んだら、(A)を加えて強火で混ぜ合わせます。
  5. 4 ごはんを入れたボウルに3を加え、よく混ぜ合わせます。
  6. 5 器に4を盛り付け、パセリを振って完成です。

コツ・ポイント

トマトの水分が出過ぎないよう、強火でサッと炒めて下さい。塩加減は、お好みで調整して下さい。しいたけは他のきのこでも代用して頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.57
5人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

のっさん
のっさん
バターの代りにオリーブ油やサラダ油でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
風味は少し変わりますが、バターの代わりにオリーブオイルやサラダ油でも大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。

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