しいたけとトマトとツナのカレー風味混ぜごはん レシピ・作り方

「しいたけとトマトとツナのカレー風味混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スパイシーなカレー風味の混ぜごはんです。トマトとしいたけとツナの旨味がたっぷりと詰まっていて、クセになる美味しさです。スパイシーで、夏の暑い時期ににぴったりの一品です。普段の食事にはもちろん、おもてなしにもぴったりです。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ツナは油を切ります。 トマトのヘタを取ります。
  2. 1. しいたけは石づきを取って薄切りにし、トマトは1cm角に切ります。
  3. 2. フライパンにバターを入れて中火で溶かし、1、ツナを加えて強火で炒めます。
  4. 3. 全体にバターが馴染んだら、①を加えて強火で混ぜ合わせます。
  5. 4. ごはんを入れたボウルに3を加え、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に4を盛り付け、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

トマトの水分が出過ぎないよう、強火でサッと炒めて下さい。塩加減は、お好みで調整して下さい。しいたけは他のきのこでも代用して頂けます。

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