ごろっと!たまごの味噌グラタン レシピ・作り方

「ごろっと!たまごの味噌グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たまごだって主役級に! グラタンにしてあつあつとろーりのおかずはいかがですか? 味噌とチーズの相性も抜群! たまごを割って、とろーりチーズと味噌クリームソースを絡めてお召し上がりください。 トーストに乗せても美味しくお召し上がり頂けます。 ぜひ作ってみてください!
調理時間:20分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • 2個
  • 有塩バター20g
  • 小麦粉大さじ2
  • 牛乳150ml
  • 味噌小さじ1
  • ピザ用チーズ35g
  • パセリ少々

作り方

  1. 1.
    沸騰したお湯に卵を入れて10分茹でたら水に入れ替え、殻を剥いたら1個を2等分に切っておきます。
  2. 2.
    フライパンにバターを入れて中火にし、小麦粉、牛乳、みその順に入れ、もたっとしてくるまで混ぜ、ホワイトソースを作ります。
  3. 3.
    グラタン皿に2のホワイトソースを入れて1の卵を飾り、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで5分ほど焼きます。
  4. 4.
    焼き目がついたらオーブントースターから出し、仕上げにパセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

味が薄いときはホワイトソースに塩コショウを入れて味を整えてください。
ホワイトソースは焦げないように手早く混ぜてください。
焼くと卵が少し沈むので、卵が出ている状態で焼くことをオススメします。
パセリはお好みで他のハーブに変更も可能です。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background角切り大根の無限ナムル
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundキムチチーズ厚揚げ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundプリプリクリーミー 無限しらたき
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください