再生速度
ごろっと!たまごの味噌グラタン レシピ・作り方
「ごろっと!たまごの味噌グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たまごだって主役級に! グラタンにしてあつあつとろーりのおかずはいかがですか? 味噌とチーズの相性も抜群! たまごを割って、とろーりチーズと味噌クリームソースを絡めてお召し上がりください。 トーストに乗せても美味しくお召し上がり頂けます。 ぜひ作ってみてください!
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 沸騰したお湯に卵を入れて10分茹でたら水に入れ替え、殻を剥いたら1個を2等分に切っておきます。
- 2 フライパンにバターを入れて中火にし、小麦粉、牛乳、みその順に入れ、もたっとしてくるまで混ぜ、ホワイトソースを作ります。
- 3 グラタン皿に2のホワイトソースを入れて1の卵を飾り、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで5分ほど焼きます。
- 4 焼き目がついたらオーブントースターから出し、仕上げにパセリを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
味が薄いときはホワイトソースに塩コショウを入れて味を整えてください。 ホワイトソースは焦げないように手早く混ぜてください。 焼くと卵が少し沈むので、卵が出ている状態で焼くことをオススメします。 パセリはお好みで他のハーブに変更も可能です。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Ku
オーブントースターではなく、オーブンで焼きたいときは何度で何分やればいいですか?
kurashiru
オーブンを使用する場合は200℃に予熱したオーブンで5分を目安に焼き上げることをおすすめいたします。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整くださいね。
ふにゃこ
毎度、メタボ一家の主婦ふにゃこです!一人でゆで卵2個分はカロリー高すぎですよね?だから、1個を4つに輪切りしてみようと思います。ブロッコリーなど入れても合いますか?
kurashiru
ブロッコリーを入れてもとても美味しそうですね。
ぜひアレンジして作ってみて下さいね
ななつ
無塩バターでやったら塩どのくらい入れた方がいいとかわかりますか?
kurashiru
さほど味の変化はございませんので、そのままでも大丈夫ですが、お好みで少量の塩を加えてくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)