ごろっと!たまごの味噌グラタン レシピ・作り方

「ごろっと!たまごの味噌グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たまごだって主役級に! グラタンにしてあつあつとろーりのおかずはいかがですか? 味噌とチーズの相性も抜群! たまごを割って、とろーりチーズと味噌クリームソースを絡めてお召し上がりください。 トーストに乗せても美味しくお召し上がり頂けます。 ぜひ作ってみてください!

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 2個
  • 有塩バター 20g
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 150ml
  • 味噌 小さじ1
  • ピザ用チーズ 35g
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1. 沸騰したお湯に卵を入れて10分茹でたら水に入れ替え、殻を剥いたら1個を2等分に切っておきます。
  2. 2. フライパンにバターを入れて中火にし、小麦粉、牛乳、みその順に入れ、もたっとしてくるまで混ぜ、ホワイトソースを作ります。
  3. 3. グラタン皿に2のホワイトソースを入れて1の卵を飾り、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで5分ほど焼きます。
  4. 4. 焼き目がついたらオーブントースターから出し、仕上げにパセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

味が薄いときはホワイトソースに塩コショウを入れて味を整えてください。 ホワイトソースは焦げないように手早く混ぜてください。 焼くと卵が少し沈むので、卵が出ている状態で焼くことをオススメします。 パセリはお好みで他のハーブに変更も可能です。

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