料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ごろっと!たまごの味噌グラタン

「ごろっと!たまごの味噌グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たまごだって主役級に! グラタンにしてあつあつとろーりのおかずはいかがですか? 味噌とチーズの相性も抜群! たまごを割って、とろーりチーズと味噌クリームソースを絡めてお召し上がりください。 トーストに乗せても美味しくお召し上がり頂けます。 ぜひ作ってみてください!
調理時間:20分
費用目安:200円前後

材料(1人前)

  • 2個
  • 有塩バター20g
  • 小麦粉大さじ2
  • 牛乳150ml
  • 味噌小さじ1
  • ピザ用チーズ35g
  • パセリ少々

手順

  1. 1.
    沸騰したお湯に卵を入れて10分茹でたら水に入れ替え、殻を剥いたら1個を2等分に切っておきます。
  2. 2.
    フライパンにバターを入れて中火にし、小麦粉、牛乳、みその順に入れ、もたっとしてくるまで混ぜ、ホワイトソースを作ります。
  3. 3.
    グラタン皿に2のホワイトソースを入れて1の卵を飾り、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで5分ほど焼きます。
  4. 4.
    焼き目がついたらオーブントースターから出し、仕上げにパセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

味が薄いときはホワイトソースに塩コショウを入れて味を整えてください。
ホワイトソースは焦げないように手早く混ぜてください。
焼くと卵が少し沈むので、卵が出ている状態で焼くことをオススメします。
パセリはお好みで他のハーブに変更も可能です。

たべれぽ

たべれぽ
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ぷりりん
2017年03月25日

ごろっとゆで卵ではなく、温泉卵で、トロッとアレンジしてみました♪

たべれぽ
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ちょこた
2017年02月21日

具に玉ねぎとウィンナーを追加し、上にパン粉をかけて焼きました!ホワイトソース美味しく出来ました♡また作ります♡♡

たべれぽ
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ゆるり。
2017年02月17日

明太子も入れてみました😊

たべれぽ
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アニ
2017年02月15日

中身がトロトロじゃなくてちょっとパサパサになっちゃったけど汗
味は美味しかったです(^-^)ノ

コメント

ふにゃこ
ふにゃこ
毎度、メタボ一家の主婦ふにゃこです!一人でゆで卵2個分はカロリー高すぎですよね?だから、1個を4つに輪切りしてみようと思います。ブロッコリーなど入れても合いますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ブロッコリーを入れてもとても美味しそうですね。
ぜひアレンジして作ってみて下さいね
3ヶ月前
ゆか
ゆか
簡単に作れて美味しかったです☆
3ヶ月前
コアラ
コアラ
美味しかったです〜
4ヶ月前
ななつ
ななつ
無塩バターでやったら塩どのくらい入れた方がいいとかわかりますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
さほど味の変化はございませんので、そのままでも大丈夫ですが、お好みで少量の塩を加えてくださいね。
5ヶ月前
はるか
はるか
簡単で美味しかったです!!ドリアみたいにご飯を敷いてみたいな~とか、ウインナーを切ったのを入れてみたいな~とか、次作る時の想像を膨らませながら食べました( ˊᵕˋ )♡
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
次作るときの想像を膨らませながらなんて、嬉しいコメントありがとうございます。
ドリアもウインナーもとっても合いそうですね。
ぜひまた、試してみてくださいね!
6ヶ月前
にゃん、
にゃん、
めっちゃ簡単でした!(*) 卵の賞味期限間近だったので一気にゆで卵にして作り置きグラタンとしていっぺんに作りました😍💕具はゆで卵の他に、鍋用の具材の余り物の、冷凍の鶏の肉団子もゆで卵と一緒に入れました!先週末も今週末も作りました😍💕美味しかったです💓ありがとうございます!( ´` )🍴💓
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。何度もリピートしてくださって嬉しいです。
鍋用の具材などのアレンジもとっても良いですね!
今度ぜひ「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。
6ヶ月前
K family
K family
作ってみました , 茹で玉子以外に 具を足して 作りました 簡単だし 美味しかったです (*´∀`)
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただけてうれしいです。ありがとうございます!
アレンジしても美味しいですね^^また作って下さいね。
7ヶ月前

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