ごろっと!たまごの味噌グラタン レシピ・作り方
「ごろっと!たまごの味噌グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たまごだって主役級に! グラタンにしてあつあつとろーりのおかずはいかがですか? 味噌とチーズの相性も抜群! たまごを割って、とろーりチーズと味噌クリームソースを絡めてお召し上がりください。 トーストに乗せても美味しくお召し上がり頂けます。 ぜひ作ってみてください!
調理時間:20分
費用目安:200円前後


材料(1人前)
作り方
- 1. 沸騰したお湯に卵を入れて10分茹でたら水に入れ替え、殻を剥いたら1個を2等分に切っておきます。
- 2. フライパンにバターを入れて中火にし、小麦粉、牛乳、みその順に入れ、もたっとしてくるまで混ぜ、ホワイトソースを作ります。
- 3. グラタン皿に2のホワイトソースを入れて1の卵を飾り、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで5分ほど焼きます。
- 4. 焼き目がついたらオーブントースターから出し、仕上げにパセリを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
味が薄いときはホワイトソースに塩コショウを入れて味を整えてください。 ホワイトソースは焦げないように手早く混ぜてください。 焼くと卵が少し沈むので、卵が出ている状態で焼くことをオススメします。 パセリはお好みで他のハーブに変更も可能です。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
4.5
4.5
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