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ボウルでレンチン！挽肉のもやし包み　レシピ・作り方

「ボウルでレンチン！挽肉のもやし包み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.55(7)
もやしでシュウマイ風な簡単節約レシピです。お肉は、お好みの挽肉で代用できます！フードプロセッサーを使うので、お好みのお野菜を入れて作ることもオススメです。くぼみは、浅すぎず、深すぎずを目安に作ってください。酢醤油でお召し上がりください！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備もやしは洗って水気を切っておきます。玉ねぎの皮は剥いておきます。
  • 1しいたけ、玉ねぎ、長ねぎをザク切りにし、フードプロセッサーにかけます。
  • 21に合挽き肉と(A)を入れて、滑らかになるまで攪拌します。
  • 3耐熱ボウルにもやしと片栗粉をいれて、まんべんなく粉がつくように混ぜます。
  • 43の真ん中にくぼみを作ります。
  • 54のくぼみに2を詰めていき、平らにします。
  • 65に軽くラップをかけ、レンジ600Wで10分程加熱します。
  • 7お皿に逆さにして盛り付け、お好みで青ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

もやしに片栗粉をまぶすときは粉が、全体的につくようにしましょう。野菜は、フードプロセッサーにかけるので、なるべく細かく切っておいた方がやりやすくなります。にんにくやしょうがは、すりおろしでも大丈夫です！

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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