春菊と厚揚げのオイスターソース炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 春菊は5cm幅に切ります。
2. 2 厚揚げは縦半分に切り、1.5cm幅に切ります。
3. 3 薄力粉をまんべんなくまぶします。
4. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜます。
5. 5 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、3を入れて1分ほど炒めます。
6. 6 1を加えて、中火でさらに1分ほど炒めます。
7. 7 4を加えて中火で2分ほど炒め、味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。