インパクト大!スティック肉巻きおにぎり レシピ・作り方

「インパクト大!スティック肉巻きおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんなだいすき、肉巻きおにぎり! 今回は食べやすいように、スティック状にしました! 遠足やピクニックのお弁当に、パーティーに出しても喜ばれるお料理です。 作り方もとっても簡単なので、是非お試しくださいね!
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(3個分)

  • 豚バラ肉180g
  • ごはん300g
  • 大さじ2
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①みりん大さじ2
  • ①砂糖大さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • 片栗粉大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 高菜漬20g

作り方

  1. 1.
    高菜漬をみじん切りにします。
  2. 2.
    1とごはんを混ぜ合わせます。
  3. 3.
    ラップの上に2を置き、割り箸を乗せ、ラップで包みながら形を整えます。
  4. 4.
    ラップを外した3に豚バラ肉をくるくると巻き付け、片栗粉をまぶします。
  5. 5.
    フライパンにごま油をひき、4を焼きます。 酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにします。 肉に火が通ってきたら①を加えて絡めます。
  6. 6.
    お皿に盛り付け、白いりごまをかけて出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

肉を巻き付ける際、隙間からごはんが見えないように、しっかりと巻き付けてください。ごはんがポロポロ崩れないようになります。
片栗粉は小麦粉でも大丈夫です。
ソースは市販の焼き肉のタレでも代用することができます。

たべれぽ

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