そら豆とタコのアヒージョ レシピ・作り方

「そら豆とタコのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そら豆とタコを使ったアヒージョのご紹介です。アンチョビとそら豆の相性が良く食のすすむ一品となっています。お好みでフランスパンやクラッカーなどと一緒にオイルまで美味しく召し上がれます。ちょっとおしゃれなディナーやホームパーティにぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(直径12cmスキレット))

作り方

  1. 準備. そら豆はさやから出しておきます。
  2. 1. そら豆は耐熱の容器に入れてラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱が取れたら薄皮を取り除きます。
  3. 2. ニンニクは薄切りにします。
  4. 3. タコは一口大に切ります。
  5. 4. スキレットにオリーブオイル、アンチョビペースト、鷹の爪輪切り、2を入れ中火で加熱します。
  6. 5. 香りが立ってきたら1、3を入れ中火で2分程煮立たせます。
  7. 6. 塩、黒こしょうで味を調えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鷹の爪は、お好みで調整してください。 スキレットがない場合はフライパンや小鍋でも代用できます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ