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そら豆とタコのアヒージョ レシピ・作り方
「そら豆とタコのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
そら豆とタコを使ったアヒージョのご紹介です。アンチョビとそら豆の相性が良く食のすすむ一品となっています。お好みでフランスパンやクラッカーなどと一緒にオイルまで美味しく召し上がれます。ちょっとおしゃれなディナーやホームパーティにぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備そら豆はさやから出しておきます。
- 1そら豆は耐熱の容器に入れてラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱が取れたら薄皮を取り除きます。
- 2ニンニクは薄切りにします。
- 3タコは一口大に切ります。
- 4スキレットにオリーブオイル、アンチョビペースト、鷹の爪輪切り、2を入れ中火で加熱します。
- 5香りが立ってきたら1、3を入れ中火で2分程煮立たせます。
- 6塩、黒こしょうで味を調えたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
鷹の爪は、お好みで調整してください。
スキレット がない場合はフライパンや小鍋でも代用できます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
