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ニラたっぷり甘酢あんかけニラたま　レシピ・作り方

「ニラたっぷり甘酢あんかけニラたま」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.56
(13)

ニラたまを中華風のあんかけにアレンジしたお手軽レシピです。 和食の人気メニュー、ニラたま。普通に作ってもおいしいですが、少しのアレンジでいつものニラたまを中華風に。ごはんもお酒もすすむ一品です。ぜひ作ってみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニラを粗みじん切りにします。
  2. 2 ボウルに溶き卵と1と(A)を入れて混ぜます。
  3. 3 フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、2を混ぜながら片面を半熟状になるまで焼き、お皿に移します。
  4. 4 フライパンにあんかけの材料を入れ中火で熱し、とろみがついたら火を止め、3にかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
13人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

卵を丁寧に混ぜることでふわふわの食感に仕上がります。マヨネーズやミルクを加えるとコクが増して、より贅沢な味わいに。たっぷりのニラと卵の相性は抜群で、その上にかける甘酢あんのケチャップベースのソースが絶妙なアクセントになります。あんかけをかけることで、普段のニラ玉が格上の一品に変身。ご飯との相性も抜群で、丼にしても美味しくいただけます。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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