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トマトとしらす干しの和風サラダ レシピ・作り方
「トマトとしらす干しの和風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.12(22)
トマトときゅうり、しらす干しを使った和風の和え物です。さっぱりとした箸休めにおすすめの一品です。豆腐やうどんにのせて、ごま油をかけても美味しいですよ。火を使わずに簡単に作れますので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備トマトのヘタは取っておきます。きゅうりのヘタは取っておきます。大葉の軸は取っておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1トマトはくし形の8等分に切り、さらに半分に切ります。
- 2きゅうりは乱切りにし、塩を振って10分程度おき、流水で洗い水気を切ります。
- 3紫玉ねぎ、大葉は粗みじん切りにし、一緒に水に10分程度さらし、水気を切ります。
- 4ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 51、2、3、しらす干し、白いりごまを加えて混ぜ合わせます。
- 6器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
トマトを使った和えものは、和えると水分が出て味が薄まりやすいので、召し上がる直前に和えて下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.12
22人の平均満足度
