トマトとしらす干しの和風サラダ レシピ・作り方

「トマトとしらす干しの和風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトときゅうり、しらす干しを使った和風の和え物です。さっぱりとした箸休めにおすすめの一品です。豆腐やうどんにのせて、ごま油をかけても美味しいですよ。火を使わずに簡単に作れますので、ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • トマト1個
  • きゅうり1/2本
  • 小さじ1/5
  • 紫玉ねぎ30g
  • 大葉2枚
  • 水 (晒す用)適量
  • しらす干し20g
  • ①ポン酢大さじ2
  • ①みりん小さじ2
  • ①練りからし小さじ1/2
  • 白いりごま大さじ1

作り方

  1. 準備.
    トマトのヘタは取っておきます。きゅうりのヘタは取っておきます。大葉の軸は取っておきます。
  2. 1.
    トマトはくし形の8等分に切り、さらに半分に切ります。
  3. 2.
    きゅうりは乱切りにし、塩を振って10分程度おき、流水で洗い水気を切ります。
  4. 3.
    紫玉ねぎ、大葉は粗みじん切りにし、一緒に水に10分程度さらし、水気を切ります。
  5. 4.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    1、2、3、しらす干し、白いりごまを加えて混ぜ合わせます。
  7. 6.
    器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。トマトを使った和えものは、和えると水分が出て味が薄まりやすいので、召し上がる直前に和えて下さい。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background角切り大根の無限ナムル
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundキムチチーズ厚揚げ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundシンプルに 鶏もも肉の南蛮漬け
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください