トマトとしらす干しの和風サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 トマトのヘタは取っておきます。きゅうりのヘタは取っておきます。大葉の軸は取っておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1 トマトはくし形の8等分に切り、さらに半分に切ります。
3. 2 きゅうりは乱切りにし、塩を振って10分程度おき、流水で洗い水気を切ります。
4. 3 紫玉ねぎ、大葉は粗みじん切りにし、一緒に水に10分程度さらし、水気を切ります。
5. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
6. 5 1、2、3、しらす干し、白いりごまを加えて混ぜ合わせます。
7. 6 器に盛り付けて出来上がりです。