新じゃがと豚肉の味噌クミン炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮をむいて、芽を取っておきます。 絹さやはヘタと筋を取っておきます。
2. 1. じゃがいもは細切りにします。
3. 2. 絹さやは斜めに半分に切ります。
4. 3. 豚ロースは4cm幅に切ります。
5. 4. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
6. 5. フライパンにサラダ油とクミンシードを入れて中火で熱し、プツプツと気泡が出てきたら1と3を入れて炒めます。
7. 6. 火が通ったら4を加えてさらに炒め、最後に2を入れてさっと火を通します。
8. 7. お皿に盛り付けたら、完成です。