新じゃがと豚肉の味噌クミン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮をむいて、芽を取っておきます。 絹さやはヘタと筋を取っておきます。
2. 1 じゃがいもは細切りにします。
3. 2 絹さやは斜めに半分に切ります。
4. 3 豚ロースは4cm幅に切ります。
5. 4 ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
6. 5 フライパンにサラダ油とクミンシードを入れて中火で熱し、プツプツと気泡が出てきたら1と3を入れて炒めます。
7. 6 火が通ったら4を加えてさらに炒め、最後に2を入れてさっと火を通します。
8. 7 お皿に盛り付けたら、完成です。