鶏ひき肉であっさり肉じゃが レシピ・作り方

「鶏ひき肉であっさり肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、鶏ひき肉のあっさり肉じゃがはいかがでしょうか。 鶏ひき肉の旨味がたっぷりの肉じゃがは味がよく馴染み、お子様でも食べやすく、とても美味しいですよ。 お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 鶏ひき肉200g
  • じゃがいも200g
  • にんじん50g
  • 玉ねぎ1/2個
  • グリンピース10g
  • 調味料
  • 200ml
  • しょうゆ大さじ3
  • 料理酒大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • 白だし大さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもとにんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもとにんじんは一口大の乱切りにし、玉ねぎは4等分にくし切りにします。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、鶏ひき肉を炒めます。
  4. 3.
    鶏ひき肉がそぼろ状になり火が通ってきたら、1を入れ炒めます。
  5. 4.
    玉ねぎが半透明になり、火が通ってきたら、調味料とグリンピースを入れ、中火で煮ます。
  6. 5.
    煮汁が半分になり、じゃがいもにすっと串が通るようになったら火を止め、皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

たべれぽ
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hi-mama
2018年04月06日

美味しかったです(^^)

たべれぽ
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けい
2018年02月14日

失敗が無さそうでぐっど👍

たべれぽ
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2018年02月07日

糸こんにゃくを入れてみました。美味しかったです!

たべれぽ
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sana
2018年02月01日

ひき肉は合い挽きにしました。
美味しかったです(⌒▽⌒)♪

コメント

のあ
のあ
グリンピース無しでも大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
グリンピースはなくてもお作りいただけますよ。代わりに絹さやを入れても彩りよく仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前

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