洋風麻婆グラタン　レシピ・作り方

手順

• 準備パセリは葉をみじん切りにしておきます。
• 1玉ねぎとニンニクはみじん切りにします。
• 2木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れてラップをし600Wの電子レンジで3分程、加熱して水切りし、粗熱をとってから2cm角に切ります。
• 3薄切りロングベーコンは粗みじん切りにします。
• 4フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にし、1、3を入れ、ニンニクの香りが立ったら豚ひき肉を入れて炒めます。
• 5豚ひき肉に火が通ったらトマトソースの材料、2を入れて中火のまま煮込みます。
• 6トマトソースが半量程になったら火から下ろします。
• 7耐熱皿に6をのせてピザ用チーズをかけて天板にのせ、オーブントースターで5分程、焼き色がつくまで焼きます。
• 8パセリを散らして出来上がりです。