おうちで簡単ピザ レシピ・作り方

「おうちで簡単ピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おうちで生地から作る、ピザはいかがでしょうか。手間をかけた手作りのピザのおいしさは格別ですよ。お好みの具材をのせて様々なアレンジが楽しめます。パーティーなどのおもてなしにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3枚分)

  • 生地
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 50g
  • 砂糖 20g
  • 小さじ1/2
  • ドライイースト 5g
  • 150ml
  • オリーブオイル 20g
  • 強力粉 (打ち粉) 適量
  • ピザソース 60g
  • 具材
  • ソーセージ 9本
  • ピーマン 2個
  • ピザ用チーズ 90g

作り方

  1. 準備. ソーセージは5mm幅の斜め切りにしておきます。 ピーマンはヘタと種を取り除き、薄切りにしておきます。
  2. 1. ボウルに塩以外の生地の材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2. まとまってきたら塩を入れて捏ね、ひとまとめにします。打ち粉をした台に移し、滑らかになるまでさらに捏ねます。
  4. 3. 生地を3等分にしてラップで包み、常温で15分ほど発酵させます。この間にオーブンを280℃に予熱します。
  5. 4. クッキングシートにラップを外した3をのせます。みみになる縁の部分に厚みを残し、丸く伸ばします。
  6. 5. ピザソースを塗り、具材を順にのせます。
  7. 6. 280℃のオーブンで10分ほど焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オリーブオイルは風味は変わりますが、サラダ油でもお作りいただけます。 具材は、お好みのものでアレンジしてお作りいただけます。

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