料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

おうちで簡単ピザ

「おうちで簡単ピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

意外と簡単に出来るピザ生地。 お好みの具材をのせて焼けば、こんがりと焼けた生地とチーズの相性抜群なピザの出来上がり♪ お好きなトッピングをいろいろ乗せてお召し上がり頂けるので、パーティやお祝い事などに是非お試し下さい。
調理時間:60分
費用目安:100円前後

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材料(3枚分)

  • 強力粉200g
  • 薄力粉50g
  • 砂糖20g
  • 小さじ1/2
  • ドライイースト5g
  • 150ml
  • オリーブオイル20g

手順

  1. 1.
    ボウルに塩以外の全ての材料を入れます。
  2. 2.
    まとまってきたら塩をいれ、粉っぽくなくなったら台に置き、滑らかになるまで捏ねます。
  3. 3.
    生地をきれいに三等分し、ラップをして温かい場所で15分ほど発酵させます。
  4. 4.
    オーブンを280℃に余熱します。
  5. 5.
    お好みの具材を用意しておきます。
  6. 6.
    オーブンシートに生地をのせ、丸く伸ばしていきます。みみの部分は厚めに作ってください。
  7. 7.
    ピザソースを塗りトッピングをします。
  8. 8.
    10分ほど焼き、きれいに色がついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

生地を伸ばす際には、オーブンシートの上で行ってください。
生地がくっついて伸ばしにくい場合は、強力粉や薄力粉で打ち粉をし伸ばして下さい。
具材はお好みの材料をのせて焼いて下さい。
生地は均等に伸ばす事で焼きムラを防ぎます。

たべれぽ

たべれぽ
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赤瀬 ちはる
2017年12月06日

2枚できました!250度で17分焼きました。生地が美味しかったのでまた作ります!!

たべれぽ
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kotto
2017年11月22日

鶏胸肉をタレで炒めてマヨネーズとネギと海苔を乗っけて焼きました。パリパリでとても美味しかったです。
家族にも好評で、しっかり発酵するし生地も扱いやすいのでまた作りたいです!

たべれぽ
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e
2017年11月22日

イースト6gにして、二枚にわけて作りました。
奥の具材はボロネーゼ風にきのことネギのトッピング。
手前はマヨネーズソースに鮭とポテトとオニオンスライス。

たべれぽ
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お菓子作り大好きマン❁
2017年10月29日

チーズベーコン、ベジタブル&チーズ、照りマヨの3枚にしました(﹡ˆˆ﹡)
右下の写真がチーズベーコン焼いた後です♡
サクサクしてものすごく美味しい生地ができました!
発酵では、ラップでしっかり包みすぎて全然膨らまず…^^;
ふんわり包んで10分追加で発酵したら動画近くまで膨らみました(笑)
余裕を持たせて軽めにラップするのがコツですね!
味はとても良かったのでこれは確実にリピです( ᐛ )و♡

たべれぽ
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ひまじん
2017年10月26日

あっという間に無くなりました😃
今まで作った中で1番美味しかったです✨

たべれぽ
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ヤナ
2017年09月18日

リピ(^∧^)

たべれぽ
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misakirikurui
2017年09月02日

凄くおいしかったです!!これからこのレピします^_^

たべれぽ
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くーまり
2017年08月20日

おいしくできました。ラップに包んで発酵するとき、膨らむか心配でしたが大丈夫でした。ピザの端がかりっとおいしかったです。
オーブンの自動キーで焼いたので250度17分焼きました。

たべれぽ
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Yuuka Morimoto
2017年08月14日

ありがとうございます!美味しかったです^_^また作ろうと思います。^_^

コメント

mamachan18
mamachan18
この寒い時期に発酵はどのようにしたらいいですか?発酵ということを今までした事がないので簡単に家にある材料でできる方法を詳しく教えて頂きたいです。今週末にはつくりたいので出来るだけ早めに教えて頂ければ有難いです。すみませんがよろしくお願い致しますm(_ _)m
先月
kurashiru
kurashiru
オーブンに発酵機能が付いている場合は、発酵機能を利用していただき、発酵機能がない場合は、ボウルにぬるま湯を張り、生地を入れた容器を浮かせ、湯のボウルごとラップをかぶせる事により発酵させる事ができますよ。ぜひ試してみてくださいね。
先月
ぱあぷる
ぱあぷる
7人ぐらいで食べる時この分量で足りますか?2倍にすると多すぎるのかな、とも思うんですが、、
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お召し上がりの分量にもよりますが、1食としてお召し上がるのでしたら
1.5倍~2倍の量でいいのではないかと思います。
ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
スイーツ🍰
スイーツ🍰
焼けて食べてみると、ぺチャっとしている気がしたのですが、もっと焼くべきだったのかと?😓
薄めに広げたつもりなのですが。
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水分が多い可能性がありますので、材料のお水を少し減らしていただくか、もう少し火入れ時間を長くするとよいかと思われます。
ぜひもう一度作ってみてくださいね。
6ヶ月前
スイーツ🍰
スイーツ🍰
有り難うございます❗😊
次回、気をつけてやってみますね。👍
6ヶ月前
ケイン
ケイン
わかりました!ありがとうございます♪
7ヶ月前
ケイン
ケイン
冷凍した生地の解凍方法を教えてください。
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生地を伸ばした状態で冷凍したのであれば、そのまま具を乗せて焼いて下さいね。
また、丸めた状態で冷凍してあるのであば、自然解凍を行った上で調理してくださいね。
7ヶ月前
ミルク
ミルク
とても何とも言えない美味しさです😆
7ヶ月前
ミルク
ミルク
オープン250でも美味しく焼けました!有難うございました。
7ヶ月前
ミルク
ミルク
内のオープン250までしか上がらないのですが!
今やっています!焼けませんか?
至急アドバイスお願いします!
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
美味しく作ってくださったようでありがとうございます!また、リピしてくださいね!
7ヶ月前
ross
ross
発酵させる時、常温ではだめですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
暑い日だと常温でもいいかもしれません。発酵温度はだいたい35℃~40℃がいいとされていますので、湯煎や電子レンジ等で温度調節することをおすすめします。
7ヶ月前
ミルク
ミルク
ピサソースがないのですが、トマトケチャップでも、美味しいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わるかもしれませんが、ケッチャップでも美味しく作れるかと思います。ぜひ試してみて下さいね。
7ヶ月前

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