おうちで簡単ピザ レシピ・作り方

「おうちで簡単ピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

意外と簡単に出来るピザ生地。 お好みの具材をのせて焼けば、こんがりと焼けた生地とチーズの相性抜群なピザの出来上がり♪ お好きなトッピングをいろいろ乗せてお召し上がり頂けるので、パーティやお祝い事などに是非お試し下さい。
調理時間:60分
費用目安:100円前後
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材料(3枚分)

  • 強力粉200g
  • 薄力粉50g
  • 砂糖20g
  • 小さじ1/2
  • ドライイースト5g
  • 150ml
  • オリーブオイル20g

作り方

  1. 1.
    ボウルに塩以外の全ての材料を入れます。
  2. 2.
    まとまってきたら塩をいれ、粉っぽくなくなったら台に置き、滑らかになるまで捏ねます。
  3. 3.
    生地をきれいに三等分し、ラップをして温かい場所で15分ほど発酵させます。
  4. 4.
    オーブンを280℃に余熱します。
  5. 5.
    お好みの具材を用意しておきます。
  6. 6.
    オーブンシートに生地をのせ、丸く伸ばしていきます。みみの部分は厚めに作ってください。
  7. 7.
    ピザソースを塗りトッピングをします。
  8. 8.
    10分ほど焼き、きれいに色がついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

生地を伸ばす際には、オーブンシートの上で行ってください。
生地がくっついて伸ばしにくい場合は、強力粉や薄力粉で打ち粉をし伸ばして下さい。
具材はお好みの材料をのせて焼いて下さい。
生地は均等に伸ばす事で焼きムラを防ぎます。

たべれぽ

たべれぽ
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爛漫
2018年04月30日

3回目のピザ🍕です🎵だんだん発酵が上手く出来るようになった。\(^_^)/

たべれぽ
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ひまじん
2018年04月15日

生地だけ200℃で6分程素焼きして冷凍します。
トッピングして魚焼きグリルやトースターで焼けばすぐ食べられてとても重宝しています。

たべれぽ
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かずくん
2018年04月07日

ピザパーティをよくするのですが、この生地が一番美味しい〜〜😋食べ盛りの息子がいるので、コストを考えると自家製が一番👍好きな具を入れて、あれこれ楽しめますし😉焼き鳥缶詰を使ったり、ドライカレーを使ったりと、具材は手をかけずにお店の真似もできるので、好評でしたよ✨

たべれぽ
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Yuki Miwa
2018年04月07日

簡単に生地が作れました!
子どもとトッピングを乗せて美味しく楽しく作れました!
ウチのオーブンが250度までしか行かなくて10分だと不安だったので15分で作りました。カリカリふわふわで美味しかったです( ^ω^ )

たべれぽ
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まー
2018年03月22日

トマトソースと照りマヨチキンにしました。かなり簡単で美味しかったのでこれから楽しめそうです!

たべれぽ
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ゆきりん
2018年03月11日

2枚にして作りました♥
ミミがカリカリして美味しかったです。簡単にすぐ出来るのでまた作りたいです。

たべれぽ
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ミッキー
2018年03月03日

美味しかったです🎵

たべれぽ
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なかむら
2018年03月03日

美味しい。また作ります。

たべれぽ
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k
2018年02月23日

発酵に手こずりましたが、なんとか出来ました‼️

コメント

♡まりんご♡
♡まりんご♡
ぬるま湯で生地を発酵する場合、どの位行えばいいですか?また、オーブンレンジ40度程度だと何分発酵すればいいですか?
4日前
kurashiru
kurashiru
発酵の際にぬるま湯を使用する場合は、40~45℃のお湯で湯煎し、オーブンの発酵機能を使用する場合は40℃に設定し発酵させてください。どちらも発酵時間は生地が1.5~2倍の大きさに膨らむまで、15分を目安としてくださいね。美味しく作れますように。
3日前
kaine
kaine
薄力粉を全粒粉のものに変えても大丈夫でしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、全粒粉での試作を行っていない為正確な分量等をお伝えすることが出来ません。強力粉、薄力粉でつくることで、フワフワもっちりした美味しい一品になっております。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
先月
yuji
yuji
5人で、生地を5等分する形になるかと思いますが、分量はどのくらいになりますか?
先月
kurashiru
kurashiru
5枚作る場合はレシピの分量を1.6倍でお作りいただけますが、計量が難しい材料もございますので、「2倍(6枚分)」で作っていただくことをおすすめ致します。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
らならな
らならな
電子レンジで発酵する場合、600wだと、何分くらいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
電子レンジ600Wの加熱ですと強すぎてしまいますので発酵することはできません。電子レンジをご利用になる場合は、必ず発酵機能をご利用くださいね。
先月
せいママ
せいママ
生地の作りおきは大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
少し固くなる可能性はありますが、丸めた状態で作り置きして冷凍保存していただけます。、自然解凍を行った上で調理してくださいね。1週間くらいを目安にお召し上がりくださいね。
3ヶ月前
たみりん
たみりん
わかりました ありがとうございます レシピ通りチャレンジしてみます
3ヶ月前
千桃@Azusa
千桃@Azusa
アレンジでマヨネーズと海苔を乗せたり、ネギとチーズにトマト缶など色々アレンジして見ました!美味しいですのでオススメです
4ヶ月前
misaki
misaki
ピザソースは、どうやって作るんですか?
または、どこかに売っているんですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピの動画では、市販のピザソースを使用しております。スーパーの調味料・ソース売り場やチーズコーナー等で陳列されていることが多いので、探してみてくださいね。お好みのソースや具材でトッピングして美味しく仕上げてくださいね。
2ヶ月前
ゆう
ゆう
少し甘い気がしたんですけど砂糖を10グラムにしてみても大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
甘みが強く感じた場合は、砂糖を調節していただいても大丈夫ですよ。ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前

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