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たっぷり枝豆の和風スパゲッティ レシピ・作り方
「たっぷり枝豆の和風スパゲッティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.44(42)
たっぷり枝豆の和風スパゲッティのご紹介です。夏に旬を迎える枝豆を和風のスパゲティにしました。バターと醤油の風味にニンニクの味わいとゆず胡椒のピリッとしたあと味が食欲をそそります。お好みで野菜を足したり、ベーコンを加えてもいいですね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- 枝豆 (冷凍、正味量)50g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)10g
- ニンニク1片
- しらす20g
- (A)
- 有塩バター15g
- しょうゆ小さじ1
- ゆず胡椒小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ2
- のり (刻み)適量
手順
- 準備枝豆はパッケージの表記通りに解凍します。
- 1鍋にお湯を入れて沸騰させ、塩とスパゲッティを加えてパッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を90ml取り分け、湯切りします。
- 2ニンニクは薄切りにします。
- 3フライパンを中火で熱し、オリーブオイル、2を入れて香りが立つまで炒めます。
- 4枝豆、しらすを加えて中火で炒め、4のスパゲティ、ゆで汁、(A)を加えてさっと炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5お皿に盛り付け、のりをのせて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
42人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
枝豆としらすの組み合わせに、ニンニクと柚子胡椒がアクセントとなり、爽やかな和風パスタに仕上がります。オリーブオイルとバターのコクがありながらも、あっさりとした味わいで食欲がない時でも食べやすいです。たっぷりの枝豆とプリプリのしらすが食感のアクセントになり、玉ねぎやソーセージを加えてアレンジを楽しむこともできます。夏にぴったりの一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
