いなり寿司で 和風シーフードドリア レシピ・作り方

「いなり寿司で 和風シーフードドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3口サイズのかわいい大きさで食べられる和風ドリアです。 味が染みている市販のいなりあげに詰めているので、カップに詰める手間も無く、お弁当用にもオススメです。 冷蔵庫の余り物を使ってソースの具材をアレンジするのもオススメです。
調理時間:30分
費用目安:250円前後
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材料(2人前)

  • ごはん170g
  • しらす15g
  • いなりあげ(市販)6枚
  • 冷凍あさり50g
  • お湯250ml
  • サケフレーク大さじ2
  • ホワイトソース缶130g
  • ピザ用チーズ50g
  • 青ねぎ適量

作り方

  1. 準備.
    お湯を沸かしておきます。
  2. 1.
    ボウルにごはんとしらすを混ぜ合わせておきます。
  3. 2.
    6等分にしたら俵型に丸め、いなりあげにいれ、土台を作ります。
  4. 3.
    沸いたお湯にあさりを入れ、中火で1分程茹でたらざるにあけます。
  5. 4.
    別鍋にホワイトソースを弱めの中火で温めたら、サケフレークとあさりを加えて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    4をいなりのごはんの上にかけ、ピザ用チーズをトッピングしたら、トースターで3分程焼き、チーズをとろけさせます。
  7. 6.
    器にのせ、刻んだ青ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

あげいなりにごはんを入れたら、土台を作るようにごはんをきもちギュッと詰めて下さい。
ホワイトソースは焦げやすいので、少し弱い温度で、時折ヘラでしっかり混ぜながら温めて下さい。木ベラも適切ですが、耐熱性のゴムベラも鍋底にフィットしやすくオススメです。

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