ほっこり温まる かぶとベーコンのスープ　レシピ・作り方

手順

• 準備かぶは皮を剥いておきます。
• 1かぶはくし切りにします。
• 2薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
• 3中火で熱した鍋にオリーブオイルと2を入れ、全体に油がまわる程度にさっと炒めます。1と水を入れ、煮立たせます。
• 4コンソメ顆粒を入れて、カブに火が通るまで約10分煮ます。塩、黒こしょうで味を調え、火を止めます。
• 5器に盛り付け、パセリを散らして完成です。