あっという間に癖になる一品 ゴーヤのキムチ炒め

「あっという間に癖になる一品 ゴーヤのキムチ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単あっという間に、今晩のおかずが仕上がります。ほんのり苦味の効いたゴーヤとキムチがとてもよく合い、おつまみにもなる一品です。癖になる箸の止まらない美味しさで、お酒との相性もとても良いです。是非、お試しください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • ゴーヤ80g
  • ポークランチョンミート40g
  • キムチ60g
  • ごま油小さじ2
  • 小ねぎ適量

手順

  1. 準備.
    ゴーヤはよく洗っておきます。
  2. 1.
    ゴーヤのワタと種を取り、3〜5mm程度の幅に切ります。
  3. 2.
    ポークランチョンミートを5mm幅の短冊切りにします。
  4. 3.
    熱したフライパンにごま油を入れ、中火で1と2を全体に火が通るまで炒めます。
  5. 4.
    3にキムチを入れ、さっと炒めます。
  6. 5.
    4をお皿に盛り付けて、小ねぎを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

フライパンにひく油はサラダ油やオリーブオイルでも代用可能ですが、ごま油の使用をオススメします。香ばしく風味がアクセントになります。

たべれぽ

たべれぽ
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じゅんやん
2017年08月15日

簡単で美味しかった〜9歳の息子が作ってくれました♡

コメント

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