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長ねぎとわけぎのねぎ焼き　レシピ・作り方

「長ねぎとわけぎのねぎ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.57(29)
わけぎをたっぷり使ったねぎ焼きはいかがでしょうか。甘めの醤油だれとマヨネーズとの相性もぴったりですよ。今回はわけぎとあげ玉を使用しましたが、豚バラ肉などお好みの食材を追加してもおいしく召し上がっていただけます。ぜひお試し下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    わけぎは根元を切り落としておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。

  • 0:11
    1.長ねぎ、わけぎは小口切りにします。
  • 0:14
    2.ボウルに醤油だれの材料を入れ混ぜ合わせます。
  • 0:17
    3.別のボウルに生地の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 0:14
    4.1、あげ玉を加えよく混ぜ合わせます。
  • 0:18
    5.中火に熱したフライパンにごま油をひき、4を入れて5分程焼き、裏返して3分程焼き、火から下ろします。
  • 0:13
    6.お皿に盛り、2、マヨネーズを塗り完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みでしょうゆと顆粒和風だしの量を調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
525kcal
炭水化物：
58.7g
脂質：
30.4g
塩分量：
3.8g
タンパク質：
5.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.57
29人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について
    +
    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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