長ねぎとわけぎのねぎ焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. わけぎは根元を切り落としておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1. 長ねぎ、わけぎは小口切りにします。
3. 2. ボウルに醤油だれの材料を入れ混ぜ合わせます。
4. 3. 別のボウルに生地の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 4. 1、あげ玉を加えよく混ぜ合わせます。
6. 5. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、4を入れて5分程焼き、裏返して3分程焼き、火から下ろします。
7. 6. お皿に盛り、2、マヨネーズを塗り完成です。