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長ねぎとわけぎのねぎ焼き レシピ・作り方
「長ねぎとわけぎのねぎ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.57(29)
わけぎをたっぷり使ったねぎ焼きはいかがでしょうか。甘めの醤油だれとマヨネーズとの相性もぴったりですよ。今回はわけぎとあげ玉を使用しましたが、豚バラ肉などお好みの食材を追加してもおいしく召し上がっていただけます。ぜひお試し下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 長ねぎ1/2本
- わけぎ50g
- あげ玉20g
- 生地
- 水大さじ3
- 薄力粉大さじ3
- 片栗粉大さじ2
- しょうゆ小さじ1
- 顆粒和風だし小さじ1/2
- ごま油大さじ1
- 醤油だれ
- しょうゆ小さじ2
- みりん小さじ1
- 顆粒和風だし小さじ1/4
- マヨネーズ大さじ1
手順
- 準備わけぎは根元を切り落としておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1長ねぎ、わけぎは小口切りにします。
- 2ボウルに醤油だれの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 3別のボウルに生地の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 41、あげ玉を加えよく混ぜ合わせます。
- 5中火に熱したフライパンにごま油をひき、4を入れて5分程焼き、裏返して3分程焼き、火から下ろします。
- 6お皿に盛り、2、マヨネーズを塗り完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みでしょうゆと顆粒和風だしの量を 調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
29人の平均満足度
