料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

残りもので!もやしとワカメの酢のもの

「残りもので!もやしとワカメの酢のもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れる時短レシピです。野菜と海藻とお酢なので、健康に気を使っている方にもお勧めです。夕飯など献立の一品として、晩酌のお供に、酢のものを沢山食べて元気になりましょう。冷蔵庫でしばらく置いておくとより味がしみて美味しくなります。
調理時間:10分
費用目安:100円前後

材料(2人前)

  • もやし100g
  • 乾燥わかめ3g
  • ミニトマト3個
  • 合わせ酢
  • ①酢大さじ2
  • ①砂糖大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①水少々
  • 白ごま適量

手順

  1. 1.
    もやしは耐熱容器に入れて、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  2. 2.
    1をザルにあげて水気を切ります。
  3. 3.
    乾燥わかめを水で戻します。
  4. 4.
    ミニトマトを6〜8等分に切ります。
  5. 5.
    大きめのボウルに①を入れ、混ぜ合わせます。
  6. 6.
    5に2と3と4を入れ、混ぜ合わせます。
  7. 7.
    6を器に盛り、白ごまをふりかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

酢のものは材料の水気をしっかり切ることがポイントです。酢の種類によっては味が濃いものもあるので合わせ酢は味を見ながら水などで調節して下さい。もやしのシャキシャキ感を残すために加熱しすぎには注意して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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Tomoyo
2017年05月30日

ミニトマトでなく普通のトマトで♪もやしが一袋10円だったので😊家計に優しいしシャキシャキの食感も美味しかったです♪

たべれぽ
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ゆいまーる
2017年05月27日

さっぱりシャキッと、夏らしい味で美味しかったです!食べやすく、ヘルシーなのでまた作りたいです!

コメント

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