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さつま揚げと玉ねぎの紅しょうが炒め レシピ・作り方

さつま揚げと玉ねぎの紅しょうが炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.38(59)
さつま揚げと玉ねぎの紅しょうが炒めはいかがですか。紅生姜はとてもさっぱりしているので、炒め物に入れるとさっぱり仕上がるのでおすすめです。ごはんのお供に、お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてください。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1玉ねぎは1cm幅の輪切りにします。
  • 2さつま揚げは1cm幅の棒状に切ります。
  • 3フライパンにサラダ油を入れ強火で熱し、1を入れ炒めます。
  • 4玉ねぎに少し焼き色がついたら中火にし、2を入れ炒めます。
  • 5さつま揚げに火が通ったら中火のまま、紅生姜とめんつゆを入れ炒めます。
  • 6全体に味がなじんだら火を止めて、器に盛り、小ねぎをのせたら完成です。

コツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。さつま揚げがない場合は、かまぼこなどの練り物でも代用していただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
59人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

さつま揚げと紅生姜のベストマッチな組み合わせが魅力的な一品です。玉ねぎをサクサクと炒めることで甘みが引き立ち、紅生姜の爽やかな酸味がアクセントになって食欲をそそります。新玉ねぎを使うとより一層甘みが増します。しめじを追加しても美味しく、シャキシャキ食感と共に楽しめるのが特徴です。冷蔵庫に常備している食材で手軽に作れ、あと一品欲しい時にぴったりの簡単レシピです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。