おつまみに ニラたまギョニソー　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは2cm幅に切ります。
2. 2 魚肉ソーセージは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
3. 3 ボウルに卵、マヨネーズを入れて溶きほぐし、ピザ用チーズを加えて混ぜ合わせます。
4. 4 中火で熱したフライパンにごま油の半量をひき、3を流し入れます。大きく混ぜ、半熟状態になったら一度取り出します。
5. 5 同じフライパンを中火で熱し、残りのごま油をひき、1、2を炒め、塩こしょうをふり、ニラがしんなりしてきたら4を戻し入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6 器に盛り付け完成です。