きのこたっぷりかけそば　レシピ・作り方

手順

1. 準備 しめじは石づきを切り落としておきます。
2. 1 しめじ、まいたけは手でほぐします。
3. 2 長ねぎは小口切りにします。
4. 3 鍋につゆの材料を入れ中火で沸かし、1を入れ5分程度煮込みます。
5. 4 別の鍋にお湯を沸かし、そばをパッケージの表記の通りにゆで、流水で洗い水気を切ります。
   ポイント

   茹で上がったそばは流水で洗うことで、食感よくお召し上がりいただけます。
6. 5 4を盛り付けた器に3をかけ、2をのせて完成です。