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きのこたっぷりかけそば レシピ・作り方
「きのこたっぷりかけそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.34(138)
お手軽にできるきのこたっぷりのおそばです。
きのこの豊かな香りに、ねぎの香りが味のアクセントになります。
今回は二人分で作っていますが、材料を半量にして一人分のお昼ご飯にもおすすめです。
是非作ってみてくださいね。
きのこの豊かな香りに、ねぎの香りが味のアクセントになります。
今回は二人分で作っていますが、材料を半量にして一人分のお昼ご飯にもおすすめです。
是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しめじは石づきを切り落としておきます。
- 1しめじ、まいたけは手でほぐします。
- 2長ねぎは小口切りにします。
- 3鍋につゆの材料を入れ中火で沸かし、1を入れ5分程度煮込みます。
- 4別の鍋にお湯を沸かし、そばをパッケージの表記の通りにゆで、流水で洗い水気を切ります。ポイント茹で上がったそばは流水で洗うことで、食感よくお召し上がりいただけます。
- 54を盛り付けた器に3をかけ、2をのせて完成です。
コツ・ポイント
そばの茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。
ご使用のめんつゆの濃度によって水の分量は調節してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
138人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
めんつゆとだしの素だけで本格的なかけそば つゆが簡単に作れる時短レシピです。しめじ、舞茸、えのきなどのきのこをたっぷり入れることで、きのこの旨みがじゅわっとつゆに溶け出し、まるでお店の立ち食いそばのような香り豊かな一杯に仕上がります。風邪気味の時や忙しい朝食にもぴったりで、小松菜や油揚げ、とろろ昆布などお好みの具材を追加すればボリュームアップも可能です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
